O alho-poró é uma planta muito versátil e pode ser cultivada em qualquer clima. Quer você tenha um grande quintal, um pequeno deck ou apenas uma janela ensolarada em casa, você pode plantar alho-poró e saborear o sabor fresco e picante da cebola em suas saladas, sopas e ensopados. Leia o artigo a seguir para aprender algumas maneiras de cultivar esse vegetal fácil.
Etapa
Método 1 de 3: Cultivo de cebolinhas a partir de sementes ou sementes
Etapa 1. Selecione o tipo de cebola que deseja cultivar
O alho-poró é um broto verde que cresce antes que os bulbos da cebola comecem a se formar. Basicamente, são cebolas ainda verdes. Procure mudas de alho-poró, como a espécie A. Welsh onion (alho-poró japonês), ou simplesmente escolha sua cebola vermelha, branca ou branca favorita para plantar.
Se você preferir não cultivar alho-poró a partir da semente, escolha cebolas, claras ou cebolinhas para plantar. Parecem raízes nuas de pequenos tubérculos amarrados com barbante ou elásticos. Você pode escolher alguns cravos para crescer como alho-poró e deixar os outros crescerem e se tornarem bulbos
Etapa 2. Prepare a área de plantio
Escolha um local em seu quintal ou jardim que receba sol e solo bem drenado. Cave até 30 cm de solo e use composto, farinha de sangue ou outra matéria orgânica para enriquecer o solo com nutrientes. Isso irá garantir que o alho-poró cresça forte e saudável e continue a produzir brotos ao longo da estação de crescimento.
- Certifique-se de que as rochas, galhos e ervas daninhas sejam removidos antes de cavar e trabalhar o solo.
- Você pode cavar o solo com uma vassoura de jardim se estiver trabalhando em um pequeno terreno. Para áreas maiores, compre ou alugue um cultivador para facilitar o trabalho.
- Se você quiser plantar apenas alguns alho-poró, pode preparar um vaso com solo rico em composto em vez de plantá-lo no solo.
Etapa 3. Plante as sementes ou cravos
Assim que o solo estiver utilizável, cerca de quatro semanas antes do final da primavera, é hora de plantar as sementes ou os cravos que você preparou. Se você tiver mudas, semeie generosamente com cerca de 1,5 cm de profundidade em fileiras com espaçamento de 0,3 m entre elas. Se você tiver cravo-da-índia, plante-os com a raiz para baixo, com 5 cm de distância e 3 cm de profundidade, em fileiras com espaçamento de 0,3 m. Regue bem a área do jardim.
- Mudas de cebola brotarão quando o solo estiver entre 18, 33 e 30 graus Celsius (65-86 graus Fahrenheit). Levará cerca de um mês para as sementes de cebola germinarem.
- Se você mora em um clima frio com o final da primavera, pode começar a plantar mudas dentro de casa cerca de oito semanas antes do final da primavera. Plante a muda em sementes de turfa como um vaso inicial e mantenha-a regada. Coloque em uma sala quente e exposta à luz durante o período de germinação. Quando o solo externo estiver quente o suficiente para trabalhar, leve as mudas para um jardim ou um vaso maior.
Etapa 4. Apare a planta, se necessário
Quando os primeiros brotos verdes começarem a surgir, decida se deseja removê-los para abrir mais espaço. O alho-poró cresce bem em cachos, mas para melhores resultados, as plantas maduras devem ser espaçadas de 6 a 9 cm. Olhe para a sua área de plantio e remova as mudas ruins, se necessário.
Etapa 5. Polvilhe os restos da planta entre as mudas
Cubra o solo ao redor das mudas com aparas de grama, palha de pinheiro ou pedaços finos de casca de árvore. Isso impedirá o crescimento de ervas daninhas e manterá o solo uniformemente úmido.
Se você está cultivando alho-poró em vasos, pode pular esta etapa, pois as ervas daninhas não serão um problema e você pode controlar mais facilmente os níveis de umidade
Passo 6. Mantenha a planta regada regularmente
O alho-poró precisa até da umidade do solo durante a estação de crescimento. Fornece plantas de cebola com 3 cm de água por semana. Para um crescimento ideal, o solo não precisa ser molhado, mas úmido. Regue a área de plantio em intervalos de alguns dias ou quando começar a parecer seca e empoeirada.
Outra maneira de determinar se as cebolas precisam de água é testar as condições do solo. Insira o dedo, até a segunda junta, na parte do solo que fica próxima à planta. Se achar que o solo está seco, regue. Se você sentir que o solo está úmido o suficiente, não se preocupe em regar e repita o teste em alguns dias. Se a sua área tem chovido recentemente, pode não ser necessário regar
Etapa 7. Colha o alho-poró quando estiver totalmente crescido
Após três a quatro semanas, os brotos verdes terão 15-20 cm de comprimento e estarão prontos para comer. Faça a colheita puxando a planta inteira do solo. A planta ainda não tem tubérculos formados. As partes brancas e verdes do alho-poró terão aroma e sabor perfumados.
- Se você quiser que algumas plantas se transformem em cebolas, basta deixá-las no solo. A parte inferior da planta começará a formar tubérculos, que estarão prontos para a colheita no outono.
- Se você quiser usar apenas a parte verde do alho-poró, e não a parte branca perto da raiz, você pode usar uma tesoura para cortar a parte verde de cima. Deixe 3-6 cm de plantas. O alho-poró continuará a crescer e você pode colher os verdes novamente quando estiverem com 15-20 cm de comprimento. Observe que o sabor das cebolinhas ficará mais forte à medida que a planta amadurece.
Método 2 de 3: Cultivo de cebolinha em vasos internos
Etapa 1. Selecione a cebola para plantar
Escolha cebola ou cravo branco para o plantio. Disponíveis no viveiro local, parecem tubérculos de raiz nua amarrados com barbante ou elásticos. Qualquer tipo de alho-poró produz alho-poró de qualidade, e todos eles crescem bem em vasos internos.
Etapa 2. Prepare um vaso que seja rico em composto de solo
O alho-poró cresce melhor em solos muito ricos, então escolha solo para vasos que foi enriquecido com composto - ou misturado apenas com composto com solo para vasos padrão. Encha o vaso alguns centímetros do topo e regue o solo para prepará-lo para o plantio. Certifique-se de que o vaso que você usa tem uma boa drenagem, para que o solo nunca fique encharcado.
Etapa 3. Plante o cravo
Suje cada cebola com 3 cm de profundidade, apontando a raiz para baixo. Bata suavemente no solo. Afaste-os de 5 a 6 cm para dar-lhes algum espaço para formar raízes sem se aglomerarem. Regue as cebolas e coloque a panela na janela mais ensolarada.
- Você pode cultivar alho-poró dentro de casa em qualquer época do ano, desde que mantenha as condições certas. As cebolas precisam de pleno sol, por isso devem ser colocadas em uma janela que receba luz ao longo do dia. Certifique-se de que a temperatura nunca caia abaixo de zero.
- Mantenha o solo uniformemente úmido. Regue com intervalos de alguns dias ou quando o solo parecer seco. Não regue demais as cebolas, embora o solo deva ser úmido, mas não encharcado.
Etapa 4. Colha as partes verdes quando atingirem 15-20 cm
Depois de algumas semanas, a parte verde superior aparecerá e crescerá. Puxe a planta para fora do vaso para usar as partes brancas e verdes ou use uma tesoura para cortar a parte verde de cima e deixar o tubérculo continuar crescendo. Se você deixar bulbos em potes, deve fazer pelo menos mais uma colheita antes que parem de produzir.
Método 3 de 3: Cultivo de cebolinha em garrafas de vidro
Etapa 1. Guarde as lâmpadas de alho-poró
Na próxima vez que você comprar um alho-poró para usar em uma receita, guarde a parte branca com a raiz e coma apenas a parte verde. Você pode cultivar mais cebolinhas usando apenas a parte restante da raiz - e da próxima vez que quiser adicionar sabor à sua comida, você terá suas próprias cebolinhas.
Qualquer bulbo de alho-poró pode ser usado, mas você pode ter os melhores resultados e chances se usar cebolinha cultivada em sua área. Dessa forma, você sabe que eles podem crescer bem no seu clima. Tente começar com as cebolinhas que você compra no mercado dos fazendeiros, pois elas podem crescer na sua região
Passo 2. Coloque as cebolas semeadas em uma jarra de vidro
Qualquer tipo de frasco de vidro limpo pode ser usado. Apenas certifique-se de que o vidro esteja limpo e sem pintura, para que a luz solar possa atingir facilmente as cebolas dentro. Coloque quantas raízes de alho-poró quiser - apenas certifique-se de que as raízes estejam voltadas para baixo, para que a parte verde cresça e saia da garrafa.
Etapa 3. Adicione água e sol
Despeje água suficiente para cobrir todo o tubérculo. Coloque a garrafa em uma janela ensolarada e espere a mágica acontecer. Em alguns dias, você verá as raízes começarem a se alongar. Pequenos brotos verdes emergirão dos bulbos e começarão a crescer para cima. Mantenha a garrafa cheia de água o suficiente para cobrir a parte branca da cebola.
Etapa 4. Colha as partes verdes
Depois de atingir 10-15 cm, o alho-poró está pronto para ser colhido. Retire a cebolinha do pote e pique quantos quiser - ou use todos. Se precisar de um punhado de cebolinhas picadas, você pode devolver os bulbos e as raízes ao frasco para continuar crescendo. Você deve ser capaz de colher a mesma cebola 2 a 3 vezes antes que ela pare de crescer.
Se você decidir continuar a cultivar alho-poró, troque a água a cada semana para mantê-los frescos
Pontas
- Você pode plantar mudas dentro de casa cerca de seis a oito semanas antes do início da estação de crescimento e depois transplantá-las para o solo externo. Se cultivar alho-poró a partir de sementes não agrada a você, compre plantas já cultivadas em uma floricultura ou loja de plantas.
- Regue com mais regularidade se estiver a cultivar cebolas em recipientes, uma vez que o solo normalmente seca mais rápido.
- Ao usar cebolas, deixe cerca de 3 cm acima das raízes para replantar. O replantio irá mantê-lo com um suprimento constante de alho-poró durante toda a temporada.
- As cebolas devem ser plantadas em pleno sol. Se possível, mantenha um equilíbrio de pH do solo de 6,0 a 7,5, o que proporcionará condições ideais de cultivo para as cebolas.
- Cuidado com as raízes podres! Isso ocorre quando a planta está em água estagnada por muito tempo. Se crescer em uma garrafa, troque a água com freqüência, talvez semanalmente ou antes.
Itens que você precisa
- Sementes de cebola ou cravo
- Terra
- Potes (opcional)
- Composto
- Água
