As pessoas que ainda são novas em grelhados e especialistas em churrasco devem manter as churrasqueiras limpas para poderem cozinhar alimentos deliciosos. Manter uma churrasqueira a gás após cada uso irá mantê-la limpa. No entanto, se você não limpa sua torradeira há algum tempo, com um pouco mais de esforço, você pode deixá-la como nova novamente.
Etapa
Parte 1 de 3: Limpeza do interior da churrasqueira
Etapa 1. Desligue o tanque de gás conectado à churrasqueira
Não permita que gases nocivos se acumulem durante o processo de limpeza e causem acidentes.
- Localize a válvula no tanque de gás para a grelha a LP e a conexão da grelha com o alojamento da grelha de GNL.
- Gire o botão ou alavanca para desligar o fornecimento de gás para a churrasqueira.
- Lembre-se da fórmula "direito apertado, esquerdo frouxo" ao fechar e abrir a válvula.
Etapa 2. Remova a caixa e esfregue com uma escova e água com sabão
Você pode comprar uma escova para grelhar em uma loja que vende escovas de arame, purificadores de acrílico e polidores de metal. É uma boa ideia comprar uma escova para torradeira para facilitar a limpeza da grelha.
- Misture uma colher de chá de sabão em pó com um litro de água em um balde.
- Coloque a escova de aço no balde e limpe quaisquer depósitos de gordura que estejam na grelha.
- Certifique-se de limpar ambos os lados da grelha.
Etapa 3. Remova todas as placas ou tampas de metal do queimador e esfregue-as para limpar
Essas placas protegem os queimadores e ajudam a distribuir o calor uniformemente enquanto você cozinha.
Esfregue a proteção do queimador com uma esponja ou esfregão umedecido com água e sabão
Etapa 4. Limpe toda a sujeira do queimador
Verifique se há obstruções nos orifícios do queimador e use um palito para remover quaisquer objetos que estejam bloqueando o fluxo de gás. Em alguns modelos de grelha, os queimadores podem ser abertos para uma limpeza fácil. Se for difícil remover a torradeira, limpe-a no lugar.
Etapa 5. Raspe qualquer sujeira da superfície inferior da grelha
Se a sua torradeira tiver uma bandeja inferior removível, você pode retirá-la e remover qualquer resíduo de comida restante. Se a bandeja inferior não puder ser removida, use uma espátula de metal ou um raspador de grelha para empurrar os restos de comida pelo orifício de sujeira e colocá-los no saco de lixo.
Etapa 6. Limpe o fundo da grelha com uma esponja de cozimento
Depois que toda a sujeira for removida, esfregue a parte inferior da grelha com uma esponja ou esfregão e água com sabão para remover qualquer gordura e depósitos de sujeira. Lotes de respingos e resíduos de alimentos que se depositam sob o queimador da grelha. Portanto, preste mais atenção a esta área e limpe-a tanto quanto possível para evitar a corrosão.
Etapa 7. Verifique as laterais e a parte inferior da tampa da churrasqueira para ver se há tinta descascando ou resíduos de alimentos
Use um raspador específico para churrasqueiras para remover suavemente qualquer lasca de tinta na parte inferior da tampa e limpe com uma esponja com sabão até limpar. Procure não riscar o metal nem danificar a pintura da tampa, que ainda está em bom estado, para não enferrujar ou corroer.
Etapa 8. Recoloque o queimador e a tampa da grade
Remonte todas as partes da churrasqueira na ordem oposta ao desmontá-la.
- A proteção do queimador e a estrutura da grade geralmente não são removíveis.
- Procure nichos e balaústres para encaixar essas duas peças de volta no lugar.
Etapa 9. Ligue o gás e aqueça a churrasqueira
Ligue a churrasqueira no máximo e feche a tampa por 15 minutos para evaporar todo o sabão e produtos de limpeza remanescentes das superfícies internas da churrasqueira.
Etapa 10. Desligue o queimador e coloque óleo na estrutura de assar
O óleo ajudará a evitar que a comida grude na superfície do esqueleto.
- Molhe um lenço de papel com óleo de canola.
- Use pinças para esfregar o tecido oleoso sobre a superfície quente da moldura.
Parte 2 de 3: Limpeza da parte externa da churrasqueira
Etapa 1. Ligue o gás antes de começar a limpar a churrasqueira
Certifique-se de que a válvula de gás esteja totalmente fechada para evitar que gases nocivos encham a churrasqueira e causem um acidente durante o processo de limpeza.
Etapa 2. Verifique a bandeja coletora sob a grelha e substitua se necessário
A maioria das churrasqueiras tem bandejas ou copos descartáveis. Limpe a superfície da alça da bandeja coletora e substitua o revestimento por uma nova placa de alumínio ou lata.
- Se a bandeja coletora não for descartável, limpe a sujeira com um lenço de papel.
- Depois de remover o máximo de sujeira possível, enxágue a bandeja coletora com água e sabão.
Etapa 3. Encha o balde com água com sabão
Misture 1 colher de chá de sabão em pó com 1 litro de água para fazer uma solução de limpeza.
Etapa 4. Limpe a superfície externa da grelha com uma toalha velha umedecida com água e sabão
Limpe todas as superfícies da grelha para reduzir a possibilidade de corrosão de resíduos de alimentos no metal.
- Preste muita atenção à área ao redor da válvula para remover qualquer sujeira acumulada.
- Limpe também os painéis laterais e os queimadores com água e sabão.
Etapa 5. Enxágue o sabão com água da mangueira
Enxágue bem a parte externa da churrasqueira após a limpeza, para que não apareçam manchas de sabão quando a torradeira secar.
Etapa 6. Use um limpador de vidro ou aço inoxidável para polir a superfície do aço inoxidável
Se sua churrasqueira tiver uma tampa ou gaveta de aço inoxidável, borrife um pouco de limpador de vidro na superfície e limpe-a com uma toalha de papel até que pareça brilhante.
Parte 3 de 3: Cuidando da Churrasqueira
Etapa 1. Lubrifique a superfície da estrutura da grade cada vez que usá-la
Unte a estrutura da grelha com um pano ou papel toalha umedecido com óleo vegetal antes de cada uso para torná-la mais limpa. Use pinças para esfregar um pano gorduroso sobre a estrutura quente antes de colocar os alimentos na grelha.
Etapa 2. Limpe a estrutura com uma escova de aço após o uso
É mais fácil limpar a moldura enquanto ela ainda está quente. Use uma escova de aço para raspar qualquer resíduo de comida em toda a estrutura da grelha.
Etapa 3. Verifique se há vazamentos na linha de gás
Verifique regularmente a linha de gás que conecta a churrasqueira ao tanque de gás, lavando a superfície da linha e o conector com um pouco de água com sabão. É uma boa ideia fazer isso a cada estação do ano em que usar a churrasqueira e a cada mês quando a churrasqueira for usada com frequência.
- Use um pano ou escova e água com sabão para limpar toda a linha de gás.
- Certifique-se de limpar também o perímetro das juntas e válvulas com água e sabão.
- Observe as bolhas de sabão que indicam um vazamento de gás que pode levar a uma situação perigosa.
Etapa 4. Queime todas as gotas para evitar a deposição de sujeira
A cada 3-4 vezes que você usar o grelhador, pré-aqueça-o sem alimentos.
- Ligue a grelha em uma configuração alta.
- Feche a tampa da grade para queimar quaisquer gotas que caiam na proteção do queimador.
- Deixe o calor aumentar na grelha por 10-15 minutos.
Etapa 5. Cubra sua grelha após cada uso
Compre uma tampa de grade para proteger seu dispositivo dos elementos quando não estiver em uso. O grelhador protegerá contra a ferrugem e aumentará a sua vida útil se o proteger da chuva e da sujidade.
