Usado como medicamento fitoterápico por mais de milhares de anos, as raízes de ginseng de alta qualidade podem valer milhões por 500 gramas, e os agricultores podem obter grandes rendimentos usando métodos de simulação selvagem. Este método é descrito mais abaixo e leva sete anos de tratamento para finalmente ser colhido, mas pode produzir ginseng de alta qualidade e reduzir as chances de morte. Você também pode cultivar ginseng em terras artificiais por quatro anos, mas este método requer muito esforço, custo e produz ginseng menos valioso, tornando este tipo de ginseng adequado apenas para operações em grande escala.
Etapa
Parte 1 de 4: Escolha de um local de plantio
Etapa 1. Pense em como você venderá ginseng
Antes de começar a cultivar ginseng, certifique-se de saber como vendê-lo depois de colhido. Uma maneira é entrar em contato com um vendedor de ginseng de confiança em sua cidade. Você pode visitar a loja deles com seu ginseng com você e depois pedir a eles para pesar e oferecer um preço lá. Se você não estiver satisfeito com o preço que eles oferecem, você pode visitar outro vendedor de ginseng.
- Você pode encontrar um vendedor de ginseng confiável perto de onde você mora. Pode haver vários vendedores que você pode visitar para obter o melhor preço.
- Se você não deseja vender seu ginseng a intermediários e prefere vendê-lo ou exportá-lo você mesmo, é uma boa ideia descobrir como e os termos e condições. Você pode ter que preencher um formulário ou pagar uma determinada taxa.
- Você também pode vender ginseng em sites de leilão como o eBay. No entanto, talvez você ainda precise se qualificar como exportador para fazer isso.
Etapa 2. Compreender o método de simulação selvagem
Este método se assemelha ao habitat natural do ginseng. Esse tipo de ginseng geralmente leva oito anos para atingir a maturidade. O resultado final é um valor muito alto em comparação com o ginseng processado comum, a julgar pela cor e forma. Você pode começar este processo usando terra artificial ou cultivando o solo primeiro, mas o que cresce é o ginseng, que também produz folhas e caules para que se tornem diferentes e menos valiosos em forma.
O método de preparo do solo pode produzir safras maduras em quatro anos, mas requer mais mão-de-obra, maior risco de propagação de doenças e requer 260-520 milhões de rúpias por metro quadrado. A maioria dos pequenos agricultores escolhe este método descrito com rendimentos de safra. Que é melhor e custa cerca de 33 milhões de rupias mais mão-de-obra. Esses custos são estimativas aproximadas
Etapa 3. Certifique-se de viver no ambiente certo
Se você deseja cultivar ginseng usando o método de simulação selvagem, você precisa de solo que corresponda ao habitat natural da planta. O ginseng cresce em áreas frias, ou seja, áreas de clima de floresta lenhosa com 508-4000 mm de precipitação por ano. Este tipo de ambiente pode ser encontrado no sudoeste, nordeste dos Estados Unidos, sul do Canadá e regiões montanhosas do sul dos Estados Unidos.
Se você não tiver certeza se o ginseng pode ser cultivado em sua área, pesquise informações na Internet ou entre em contato com o governo local ou com o departamento de vida selvagem local
Etapa 4. Colete as autorizações ou licenças necessárias para cultivar e vender ginseng
As regulamentações governamentais para o cultivo de ginseng podem variar, mas você geralmente encontrará permissões ou licenças especiais, especialmente se estiver cultivando para fins comerciais. Pesquise os regulamentos em sua área e entre em contato com o serviço de extensão local, fazenda estadual ou outro departamento de vendas para saber quais informações são necessárias para cultivar ginseng legalmente. Você também deve verificar se há boas certificações orgânicas antes de plantar mudas. Os métodos de simulação selvagens incluem métodos orgânicos.
19 estados nos Estados Unidos permitem a colheita de ginseng. 18 deles exigem que todas as plantas tenham pelo menos cinco anos de idade e três folhas, enquanto Illinois exige que as plantas tenham pelo menos dez anos e quatro folhas
Etapa 5. Selecione uma área adequada
O ginseng cresce bem em áreas bem sombreadas (especialmente voltadas para o norte ou leste) florestas úmidas e lenhosas, especialmente árvores de raízes decíduas, como choupo amarelo, carvalho, bordo-açucareiro ou choupo-tulipa. Uma floresta ideal é aquela que existe há muito tempo. com grandes árvores com troncos e copas que cobrem pelo menos 75% do Sol. Arbustos, gramíneas e outros arbustos podem competir com o ginseng e absorver a maioria dos nutrientes disponíveis, deixando muito pouco para o ginseng.
- Talvez a melhor maneira de determinar um local de plantio seja procurando por ginseng selvagem crescendo.
- Como o ginseng selvagem é muito difícil de encontrar, você pode pesquisar um site adequado se "plantas companheiras", como Trillium, cohosh, inhame selvagem, goldenseal, foca de Salomão, gengibre selvagem ou samambaia de cobra crescerem na área. Na Internet e verifique se eles crescem em sua área ou peça ajuda a um botânico local.
- Além disso, esteja ciente de que a caça ao ginseng é um problema sério: certifique-se de escolher um local escondido da vista do público e não próximo a trilhas para caminhadas ou estradas públicas.
Etapa 6. Avaliação e teste do solo
O solo deve ser argiloso e úmido, mas capaz de absorver água rapidamente. Evite pântanos e argila dura. Quando você tiver um local em mente, pegue várias amostras de solo em quantidades iguais de todos os locais de plantio em potencial e misture-as em um balde de plástico. Realize uma análise de solo em um laboratório estadual ou universitário de teste de solo. Sua loja de artigos para jardim pode ter uma ferramenta independente para testar o pH do solo, mas os testes de cálcio e fósforo são mais difíceis de fazer sozinho. Embora haja alguma controvérsia sobre o melhor tipo de solo, boa qualidade do solo é aquele com um pH de 4,5-5,5 (solo ácido), conteúdo de cálcio de cerca de 0,35 kg por metro quadrado e fósforo (P) de pelo menos 0,01 kg por quadrado metro.
- Solo com o nível certo de umidade não deve grudar em suas mãos ou grudar em sua pele ao ser espremido.
- Alguns produtores preferem áreas com pH normal de 6-7. Infelizmente, não existem estudos definitivos suficientes para determinar o ambiente perfeito para o ginseng, mas o ginseng cresce adequadamente em uma faixa de pH de 4-7.
Etapa 7. Fertilize se necessário
Se você encontrar um local perfeito que não seja o seu conteúdo químico, pode querer mudar o solo da parcela para ajustar o pH ou aumentar a quantidade de fósforo ou cálcio. Se você deseja vender ginseng selvagem simulado em vez de floresta processada, deve evitar fertilizantes ou, pelo menos, aplicar fertilizante na superfície do solo em vez de misturá-lo ao solo. O pH do solo pode ser aumentado com a adição de cal (carbonato de cálcio) e os níveis de cálcio podem ser aumentados - sem alterar o pH - com a adição de gesso (sulfato de cálcio).
- O ginseng pode crescer em áreas com baixo teor de cálcio ou fosfato. No entanto, isso pode resultar em raízes menores ou crescimento mais lento. Considere espaçar mais as plantas para que não competam pelos mesmos nutrientes.
- Além disso, certifique-se de testar e cultivar a terra uma vez por ano.
Parte 2 de 4: Preparando as sementes
Etapa 1. Compre ou colha sementes de ginseng
Observe que algumas áreas têm leis que proíbem ou limitam a colheita de ginseng selvagem; verifique isso em sua cidade, estado ou região antes de procurar ervas daninhas. Se você não tiver permissão para colhê-las ou não conseguir encontrar uma planta selvagem muito rara, compre sementes de um fazendeiro local ou da Internet. Mudas "verdes" serão mais baratas do que mudas estratificadas, mas requerem vários meses de preparação, conforme descrito a seguir.
- Sementes moles, mofadas ou descoloridas não são adequadas para o plantio. Você pode devolvê-los ao vendedor para substituição.
- Encomende mudas no início de julho ou agosto e peça ao vendedor para enviá-las no outono. Esperar até o outono o manterá longe de mudas de baixa qualidade.
Etapa 2. Certifique-se de que as mudas sejam mantidas úmidas antes do plantio
Não compre sementes estratificadas em sacos plásticos na geladeira. Umedeça as mudas com um borrifador uma vez por semana até que esteja pronto para plantar. Se as mudas secarem, elas morrerão.
Etapa 3. Prepare as mudas para crescimento, se não estiverem estratificadas
Quando uma planta de ginseng produz sementes na natureza, as sementes de ginseng não crescem no ano seguinte. Para isso, precisam de um ano de estratificação, processo pelo qual as mudas perdem a polpa carnuda que as envolve e se prepara para crescer. Algumas sementes compradas em lojas são classificadas, mas se você estiver colhendo suas próprias ou comprando mudas "verdes", você terá que fazer esse processo sozinho. Dependendo de quantas sementes você tem, use um dos seguintes métodos:
- Coloque algumas sementes em um saco feito de material leve e amarre-as. No outono, plante o saco 10-13 cm abaixo do solo. Cubra com cobertura morta de 10 cm de altura. Marque bem o local e mantenha-o úmido, mas não encharcado.
- Coloque um grande número de sementes em um recipiente especial para drenar a água e impedir a entrada de ratos. Faça uma caixa de madeira com as camadas superior e inferior de 20 a 30 cm de profundidade se você tiver sementes suficientes para várias camadas. Enterre a caixa deixando 2,5-5 cm abaixo do solo. Cubra com cobertura morta e marque o local. Regue quando o solo secar.
Etapa 4. Plante as mudas no verão
Se você estiver classificando mudas, desenterre o recipiente e veja se as mudas estão prontas para crescer. Remova todas as sementes que estiverem moles, mofadas ou descoloridas. Se alguma semente germinar, plante-a imediatamente. Devolva o restante ao recipiente e enterre novamente, mexendo e verificando o teor de umidade da areia ou solo.
Etapa 5. Semeie outra muda no outono
A maioria das mudas deve ser plantada no outono, depois que as folhas caírem da árvore, mas antes de congelar o solo. As sementes de ginseng crescem melhor quando plantadas no final do outono ou início do inverno, e o plantio deve ocorrer quando o solo está úmido, como depois de uma chuva.
Etapa 6. Mergulhe as mudas em água sanitária e água antes de plantar
A menos que suas sementes estejam crescendo, mergulhe-as em uma mistura de 1 medida de alvejante doméstico e 9 doses de água. Deixe descansar por 10 minutos para matar alguns dos esporos de fungos que costumam infectar as mudas de ginseng. Mudas que flutuam provavelmente estão vazias e mortas e devem ser descartadas. Em seguida, enxágue as mudas restantes em água limpa e leve-as ao local de plantio para o plantio.
Você também pode tratar suas mudas com um fungicida, mas certifique-se de que é seguro usar com ginseng
Parte 3 de 4: Plantar Sementes
Etapa 1. Remova pequenas ervas daninhas e samambaias da área de plantio
Não remova todas as plantas da área, mas pequenos arbustos competirão com o ginseng. As samambaias produzem substâncias químicas que podem matar as plantas próximas, portanto, remova-as ou evite áreas próximas ao seu habitat.
Etapa 2. Plante muitas sementes espalhando-as rapidamente
Se você quiser que seu ginseng cresça em qualquer tipo de situação selvagem, ou se você tiver muitas mudas, você deve espalhar os lábios sobre a área de plantio selecionada. Remova as folhas secas do solo e almeje espalhar cerca de 65-120 mudas por metro quadrado.
Etapa 3. Plante um pequeno número de mudas de forma mais completa
O ginseng de simulação selvagem é cultivado com preparação mínima e alguns padrões de plantação. Primeiro, varra as folhas do solo da floresta para mostrar a camada superficial do solo. Use uma enxada para fazer sulcos de plantio. Em seguida, plante conforme necessário:
- Plante as mudas com 15-23 cm de distância uma da outra se você planeja uma grande colheita de ginseng com mais de 7 anos. Este é o método de cultivo usual para ginseng simulado selvagem, pois o espaçamento amplo reduz o risco de propagação de doenças.
- Deixe uma distância de 2,5 cm se você tiver muitas sementes e quiser colher mais rápido. Este método é geralmente usado para ginseng processado moído porque esse tipo de ginseng deve ser considerado e cuidado com cuidado para evitar doenças e pragas. Não recomendado para produtores amadores de ginseng.
Etapa 4. Cubra a área de plantio com folhas ou cobertura morta
Substitua a serapilheira ajardinada ou adicione uma camada de cobertura morta. Essa ação mantém o solo úmido e é essencial para o ginseng. Use 2,5-5 cm de cobertura do solo, mas não mais, pois os brotos de ginseng não conseguirão penetrar em camadas grossas. Você deve usar 10 cm de cobertura morta se mora em uma área com invernos frios e neve frequente, mas lembre-se de reduzir a altura do solo na primavera.
Não use folhas inteiras de carvalho. Essas folhas são muito duras e grandes para que os brotos cresçam. Rasgue-o em pedaços primeiro, se você já comprou cobertura morta de folha de carvalho
Etapa 5. Marque a área de plantio manualmente ou usando uma ferramenta GPS
Você não visitará a área com frequência e a aparência da floresta pode mudar muito depois de mais de 7 anos, portanto, certifique-se de encontrar sua localização. A melhor maneira de fazer isso é usar uma ferramenta GPS para determinar as coordenadas exatas do ponto. Então você não precisa deixar marcadores manuais que podem realmente convidar os caçadores. Se quiser marcar a área, certifique-se de que as marcas que você deixa não chamam a atenção.
Parte 4 de 4: Cuidado e colheita
Etapa 1. Mantenha o local de plantio privado e seguro
O ginseng selvagem é muito valioso, os caçadores estão muito familiarizados com o local onde esta planta cresce. Cercar a área não impedirá ninguém de saber que o ginseng está lá, mas pode limitar as pessoas de entrar na área. Cães ou outros animais agressivos podem ser impedimentos eficazes para os caçadores, desde que você também os mantenha perto do cultivo de ginseng área.
Etapa 2. O Ginseng cresce em alta densidade a cada ano
Ginsengs que crescem muito próximos uns dos outros podem espalhar doenças entre as plantas ou competir entre si por nutrientes. Considere o transplante ou transplante de plantas após a primeira estação de cultivo a 65 plantas por metro quadrado e transplante novamente após o segundo ano, a 11-22 plantas por metro quadrado.
Você pode plantar ginseng em outras áreas a cada ano no outono para desenvolver a colheita contínua. Muitos produtores fazem isso para ter outro ginseng maduro para colher depois que o primeiro lote estiver maduro
Etapa 3. Faça sua pesquisa com cuidado antes de usar pesticidas ou venenos de pragas
Uma das grandes vantagens do método de simulação selvagem é o risco mínimo de pragas e doenças devido à grande variedade de áreas. Você terá um risco mínimo de perder raízes de alto valor e de não espalhar doenças entre as plantas de alto grau. No entanto, outras plantas podem ser facilmente comidas por pragas. Se você tiver um problema, entre em contato com o departamento ambiental local para obter informações sobre os pesticidas ginseng.
Esteja ciente de que você pode perder a certificação orgânica como sua credibilidade na venda de ginseng simulado selvagem, se usar pesticidas
Etapa 4. Espere a planta amadurecer
Você precisa esperar cerca de 7 a 10 anos para que suas plantas amadureçam e se tornem raízes grandes e boas, mas com o local de plantio certo e também um pouco de sorte. Cultivar ginseng usando o método de simulação selvagem requer muita paciência, mas é quase sem supervisão. Verifique periodicamente se o solo permanece úmido e coberto com algumas folhas.
Se o ginseng for plantado em solo denso, colha-o após 4 anos ou quando as raízes começarem a encolher. No entanto, essas raízes não teriam tanto valor
Etapa 5. Não espere que a planta fique visível por um ano inteiro
Parte do ginseng vai emergir à superfície do solo e morrer no outono, mas crescer novamente na primavera. O ginseng ficará maior com o tempo e as raízes na parte inferior ficarão ainda maiores.
Etapa 6. Colha bagas vermelhas todos os anos após o terceiro ano
Conforme as plantas começam a amadurecer, elas produzem uma baga vermelha com a semente no centro. Leve essas sementes no outono se quiser que a colheita seja replantada ou vendida. Certifique-se de que essas sementes sejam plantadas em estágios, conforme descrito na seção Preparando Sementes.
Etapa 7. Colha as plantas maduras quando já tiverem passado do sétimo ano
Uma vez que leva muito tempo para o ginseng atingir a maturidade, você pode querer colhê-los o mais rápido possível, o que geralmente é depois de 7 anos para raízes de alta qualidade. Se você não tem pressa, pode deixá-los no solo por alguns anos depois e eles continuarão a crescer. Se você quiser o mais rápido possível, verifique os regulamentos locais para determinar a rapidez com que o ginseng pode ser colhido.
Etapa 8. Cave com cuidado para não danificar as raízes
Use um garfo de barro ou uma pá pontiaguda para cavar o fundo do ginseng e deixe uma grande área (cerca de 15 cm) entre o ginseng e onde você pressionou o garfo de barro ou pá no solo. Se o ginseng não estiver maduro o suficiente, use uma ferramenta menor como uma chave de fenda plana de 20-25 cm e use-a com muito cuidado. Se houver risco de danificar as raízes ou perturbar as que não estão maduras o suficiente, não tente colher ginseng, é melhor esperar até que esteja maduro.
Notas: As plantas de ginseng geralmente crescem em um ângulo de 45 a partir do solo, não em linha reta, e se ramificam em várias direções. Cave com cuidado e certifique-se de não danificar as raízes.
Etapa 9. Lave e seque as raízes
Mergulhe as raízes brevemente em um balde de água fria para remover o excesso de solo. Em seguida, coloque as raízes em uma única camada de tapete de madeira e lave-as delicadamente sob a torneira da pia ou com uma mangueira. Certifique-se de que as raízes não se tocam e deixe-as secar sobre uma gradinha de madeira, em local ventilado com temperatura entre 21-32ºC. A umidade deve ser mantida entre 35-45% para evitar que a planta seque muito rapidamente e isso pode resultar em uma perda de valor. Vire o ginseng uma vez por dia. As raízes estarão prontas quando você quebrá-las, mas isso deve ser feito em apenas uma raiz.
- Não esfregue as raízes nem lave vigorosamente. Alguns dos produtos químicos medicinais estão concentrados nas raízes do cabelo do ginseng e a remoção desses pelos reduzirá a utilidade e o valor das raízes.
- As raízes pequenas demoram um ou dois dias para secar, mas as raízes maduras levam seis semanas.
- A luz solar direta geralmente seca as raízes muito rapidamente, mas se você notar mofo ou descoloração, coloque o ginseng em um local com luz solar direta para matar a infecção.
Pontas
- O espaçamento adequado ajuda a prevenir problemas de mofo e doenças. Embora você possa perder algumas plantas para doenças, você não pode perder todas elas como faria se elas fossem colocadas muito próximas umas das outras. Plantas companheiras, como goldenseal, também podem reduzir os problemas de pragas e doenças. Se houver muito mofo, entre em contato com a extensão do escritório local para obter aconselhamento antes de recorrer a fungicidas.
- Assim que suas plantas começarem a produzir frutos, elas produzirão mudas naturalmente todos os anos, então você terá uma planta verdadeiramente sustentável. Você pode adicionar sementes no primeiro e no segundo ano, quando será improvável que sua planta produza frutos.
- Uma população normal de veados provavelmente não danificará significativamente suas plantações, mas se a superpopulação de veados for um problema em sua área, considere o uso de um cão de guarda. Devido ao amplo espaçamento desse método, cavar mamíferos geralmente não causará muitos problemas, mas considere o uso de armadilhas (não veneno) e outros impedimentos orgânicos, se necessário.
Aviso
- Cuidado com as sementes baratas. A coleta e estratificação de mudas é um processo intensivo que requer cuidados extras. Um fornecedor confiável fará isso da maneira certa e você será cobrado de acordo.
- Dada a possibilidade de o ginseng morrer, roubar ou diminuir os preços, investir todo o seu dinheiro em um projeto de operação de ginseng é uma tarefa arriscada. O cultivo de ginseng serve para complementar sua renda ou economizar para a aposentadoria. Mantenha um investimento de backup caso o ginseng não funcione.
- Tenha cuidado ao lidar com caçadores em potencial e evite usar força ou violência para repeli-los.
- Para garantir a sobrevivência da espécie (e evitar ser multado ou preso), sempre siga as leis do seu estado quanto ao cultivo e venda de ginseng selvagem simulado.
