White Russian é um coquetel clássico e cremoso feito de vodka, licor com sabor de café e creme. Normalmente, esta bebida é servida em um copo Old-Fashioned que foi preenchido com gelo. Você pode fazer uma versão clássica da bebida White Russian ou tentar misturá-la com outros ingredientes. Por exemplo, adicione Baileys em vez de destilados com sabor de café para obter uma bebida mais forte com um sabor diferente. Além de ser fácil de fazer, o White Russian também pode ser uma bebida deliciosa para servir como coquetel de encerramento.
Ingredientes
- 60 ml de vodka
- 30 ml de bebida alcoólica com sabor de café
- Chantilly espesso
- Gelo
Etapa
Parte 1 de 3: Mistura de bebidas alcoólicas
Etapa 1. Encha o copo com gelo
Use um copo alto ou algo parecido. Encha o copo com gelo até atingir a borda do copo. É uma boa ideia usar cubos de gelo (do molde) em vez de gelo raspado / amassado porque os cubos de gelo não derretem rapidamente e a bebida não fica escorrendo.
Passo 2. Adicione 60 ml de vodka
Despeje a vodka em um copo e meça usando um copo. 60 ml é aproximadamente equivalente a uma injeção e meia.
Etapa 3. Adicione 30 ml de licor com sabor de café
Depois de adicionar a vodka, reutilize o copo para adicionar 30 ml de licor com sabor de café (por exemplo, Kahlua). A dose é aproximadamente equivalente a meio copo.
Parte 2 de 3: Fazendo a camada de creme
Passo 1. Coloque a colher em cima do copo
É uma boa ideia usar uma colher de bar. Se você não tiver uma, ainda pode usar uma colher comum. Coloque a colher em cima do copo, com o fundo da colher voltado para cima.
Passo 2. Despeje o creme sobre a colher
Prepare o creme e deite aos poucos no fundo da colher. Você só precisa adicionar creme suficiente para formar uma fina camada de creme em cima do copo. Despeje lentamente o creme para mantê-lo separado do resto dos ingredientes.
Etapa 3. Mexa a bebida (opcional)
Algumas pessoas gostam de misturar todos os ingredientes necessários para fazer um White Russian. No entanto, se você quiser manter cada camada separada, pode servir sem mexer primeiro.
Parte 3 de 3: Adicionando Variações
Etapa 1. Substitua o creme por uma opção de creme de baixa caloria
Se você quiser fazer White Russian em uma versão mais leve, não precisa usar creme de leite. Em vez disso, você pode usar uma mistura meio a meio (leite e creme em proporções iguais) ou leite desnatado.
Etapa 2. Use Baileys em vez de creme
Em vez de usar creme, adicione um pouco de Baileys Irish Cream na parte superior do copo. Essa variação é conhecida como Blind Russian e confere à bebida um sabor mais forte, além de um sabor ligeiramente amargo.
Tenha cuidado ao saborear Blind Russian porque esta bebida é feita inteiramente de licor e tem um sabor muito forte
Etapa 3. Adicione rum em vez de vodka
Se você preferir uma bebida doce, substitua o rum por vodca. Você pode fazer essa versão da bebida da mesma maneira. Basta adicionar 60 ml de rum em vez de 60 ml de vodka. Esta versão da bebida é conhecida como Cubana Branca.
Etapa 4. Adicione o aroma de chocolate
Se você quiser apreciar o sabor do chocolate em sua bebida, tente substituir as bebidas destiladas com sabor de café por bebidas com sabor de chocolate. Você também pode usar leite com chocolate em vez de creme como a camada superior da bebida.
