O melão ou comumente chamado de melão tem uma casca esverdeada e polpa alaranjada. Esta fruta é rica em vitaminas A, B, C e K e contém potássio, magnésio e fibras. Os melões não são difíceis de cortar ou comer, mas você deve remover as sementes antes de comê-los. Você pode comer este melão de várias maneiras, a saber, comendo-o logo após ser descascado e cortado em cubos, apreciado como um smoothie, sopa ou adicionado a outros alimentos.
Etapa
Método 1 de 3: Triângulos de corte de melão
Etapa 1. Lave e esfregue o melão
Coloque o melão em água corrente e use uma escova especial para lavar os legumes, esfregando toda a superfície. Como os melões crescem no solo, é provável que carreguem bactérias patogênicas comumente encontradas em alimentos, como a salmonela, portanto, lavá-los é muito importante.
Frutas ou vegetais não precisam ou não são recomendados para serem lavados com sabão ou detergente
Use água limpa e esfregue bem para remover o solo e as bactérias patogênicas do melão.
Etapa 2. Corte o melão ao meio
Coloque o melão em uma placa de corte ou superfície plana dura. Segure o melão para que não se mova e corte-o cuidadosamente ao meio com uma faca afiada. O melão não precisa ser descascado antes do corte.
A casca do melão não é comestível, mas se você cortar o melão em triângulos confortáveis de segurar, poderá saborear a fruta sem descascá-la primeiro
Etapa 3. Remova as sementes
Coloque o melão fatiado de forma que o lado cortado fique voltado para cima. Use uma colher para raspar as sementes de melão do centro de cada pedaço de melão. Cuidado ao dragar as sementes para que a polpa não se perca, pois é onde a polpa do melão tem mais água e é muito doce.
Jogue as sementes de melão no compostor ou o lixo depois de recolhido. Você também pode lavá-los e depois torrá-los como sementes de abóbora para fazer um lanche delicioso e nutritivo.
Etapa 4. Corte o melão ao meio em triângulos
Vire o melão ao meio de modo que o lado cortado fique na tábua. Corte cada um dos melões ao meio novamente para que fiquem em quartos triangulares. Novamente corte cada pedaço cuidadosamente ao meio (no sentido do comprimento) para que se tornem oito pedaços pequenos.
Se for para um lanche ou para um grande grupo de pessoas, corte cada pedaço ao meio novamente para um total de 16 pedaços triangulares
Passo 5. Sirva os pedaços de melão ainda com a casca
Uma vez que o melão é cortado em triângulos, você pode servi-lo como um lanche em um tamanho que seja confortável de segurar. Para saborear um melão como este, segure a fatia pela casca e coma a polpa mordendo-a. Não coma carne esverdeada perto da pele.
Remova a casca do melão quando a polpa da laranja acabar
Método 2 de 3: corte o melão em quadrados
Etapa 1. Esfregue o melão
Enxágue o melão em água corrente e esfregue bem com uma escova de legumes. Este método pode remover o solo e as bactérias patogênicas da casca da fruta, evitando doenças de origem alimentar.
Etapa 2. Corte o melão na parte superior e inferior
Coloque os melões na tábua de corte. Segure o melão para que não se mova e corte cerca de 1,5 cm na parte superior e inferior para remover quaisquer vestígios do caule. Isso lhe dará uma seção plana para que o melão fique bem em pé e você possa descascá-lo com mais facilidade.
Etapa 3. Descasque a casca do melão
Vire o melão e coloque-o sobre o lado plano que acabou de cortar. Com uma faca afiada, corte de cima para baixo para retirar a casca do melão, seguindo o contorno redondo da fruta. Torça o melão e continue descascando até que toda a casca desapareça. Em seguida, gire-o novamente e remova a parte verde restante.
Ao descascar o melão e a parte verde do melão, tente não descascar a polpa da laranja
Etapa 4. Remova as sementes
Assim que a casca e as partes verdes forem removidas do melão, corte-o ao meio. Coloque o lado cortado para cima em uma superfície plana. Use uma colher para retirar as sementes, que estão localizadas no centro da fruta, mas a polpa e o sabor adocicado da laranja e muita água não são desperdiçados.
As sementes podem ser colocadas em um compostor ou limpas e depois torradas como sementes de abóbora torradas
Etapa 5. Corte o melão em quadrados
Vire o melão de modo que o lado cortado fique voltado para baixo na placa de corte. Corte cada pedaço de melão em 2,5 cm. Em seguida, corte as tiras com 2,5 cm de largura para que formem quadrados.
Depois que o melão estiver cortado, você pode comê-lo diretamente com as mãos ou com um garfo, fazer outro prato ou adicioná-lo aos seus pratos favoritos
Etapa 6. Salve o resto
Transfira o melão em cubos restante para um recipiente hermético. Coloque na geladeira para que o melão possa durar até três dias. Para um armazenamento mais longo, coloque o melão no congelador e a fruta vai durar até um ano.
Método 3 de 3: aproveitando o melão
Etapa 1. Coma melão diretamente ou com outra fruta
O melão é uma fruta deliciosa, doce e suculenta que você pode degustar em pedaços triangulares ou quadrados. Você também pode cortar o melão em quadrados e adicioná-lo a coquetéis com outra fruta favorita. Você pode combinar o melão com qualquer outra fruta de sua preferência e algumas outras frutas comuns, por exemplo:
- Mirtilos, morangos e amoras
- Banana
- Abacaxi e manga
- Melão e melancia
- Pêssego
- kiwi
Etapa 2. Adicione como uma mistura de alface
O melão pode ser comido com vegetais de alface e vai bem com uma variedade de vegetais e folhas de alface. Você também pode adicionar melão à sua alface favorita ou fazer alface com uma mistura de melão:
- Melão cortado em quadrados
- Fatias de pepino
- Cebola roxa cortada em cubos
- Gergelim torrado
- Algumas gotas de azeite e vinagre de arroz
- Sal e pimenta a gosto
Etapa 3. Misture o melão no smoothie
Como os melões são muito suculentos, eles são perfeitos para fazer smoothies. Coloque o melão cortado em quadrados no liquidificador com outras frutas e amasse no liquidificador para fazer uma bebida deliciosa. Para um smoothie de verão refrescante, adicione alguns cubos de gelo. Para um ótimo smoothie no café da manhã, adicione:
- Leite, leite não lácteo ou iogurte
- Nozes
- Sementes de cânhamo ou outros grãos
- Proteína em pó
Etapa 4. Experimente fazer sopa de melão
A sopa de melão é uma sopa de frutas perfeita como aperitivo em uma noite quente de verão, pois geralmente é servida fria. Prepare melões a granel e leve-os a piqueniques, churrascos e refeições em grupo.
Etapa 5. Faça salsa
Você provavelmente já experimentou molho de tomate e talvez tenha mergulhado batatas fritas em molho de abacaxi ou manga, mas também pode fazer um molho delicioso com melão. Este molho é um delicioso molho ou molho que vai bem com:
- Tacos
- Hambúrgueres
- Cachorro-quente
- Nacho
- Peixe
Pontas
- Os melões maduros têm um aroma doce e uma pele cremosa. A fruta também deve parecer pesada e as pontas dos caules ficarão ligeiramente salientes quando você pressioná-la suavemente com o polegar.
- Ao escolher melões, escolha frutas firmes e evite frutas pastosas, muito verdes, machucadas ou com manchas pretas.
