Você pode não comer coelho com muita frequência, mas nunca sabe quando terá de esfolar um coelho sozinho. Saber como esfolar um pequeno jogo é uma habilidade indispensável. Na verdade, tirar a pele de um coelho é bem fácil. Se você decidir matar um animal, recompense-o esfolando-o e comendo-o adequadamente, não jogando-o no lixo. O tutorial a seguir irá ensiná-lo a esfolar um coelho com ou sem uma faca.
Etapa
Método 1 de 2: Esfolar um coelho com uma faca
Etapa 1. Faça uma incisão circular ao redor da pata de cada coelho, logo acima da articulação da perna
Basta cortar na pele. Não corte muito fundo a pele do coelho, pois isso é desnecessário e ineficiente.
Passo 2. Em cada perna, faça uma incisão ascendente da circunferência da perna até as costas do coelho
Esta etapa torna o coelho fácil de esfolar.
Etapa 3. Comece a puxar a pele do coelho, desde o corte circular na pata até as costas ou genitais do coelho
A pele sai com relativa facilidade.
Etapa 4. Corte o cóccix, certificando-se de não cortar ou perfurar a bexiga
O cóccix se projeta, relativamente fácil de encontrar.
Etapa 5. Com as duas mãos, comece a puxar a pele do corpo
Nesta fase, a pele sai facilmente. As etapas são semelhantes a descascar uma banana.
Passo 6. Insira o dedo sob a pele, onde está a mão do coelho, separando a pele da mão do coelho
No início, isso pode ser um pouco difícil, então não desanime se você tiver que esfregar com força.
Etapa 7. Puxe a pele para baixo da parte superior do tronco até a cabeça
Puxe a pele até a base do crânio.
Etapa 8. Corte a cabeça da espinha
Dessa forma, a pele é completamente removida da polpa restante.
Etapa 9. Com as mãos, quebre as articulações dos braços e das pernas
Em seguida, corte a pele da junta com uma faca.
Etapa 10. Lave e limpe o coelho, guardando a pele se necessário
Certifique-se de que o coelho está limpo antes de comê-lo. Se possível, verifique o fígado do coelho para avaliar a segurança da carne. Guarde o couro para curtimento ou outro uso.
Método 2 de 2: Esfolar um coelho sem usar uma faca
Passo 1. Dobre a articulação do joelho do coelho até que a pele se separe da carne
Este método requer um pouco de prática. Basicamente, o que você está fazendo é dobrar a articulação do joelho em uma direção e puxar a pele na direção oposta. a pele e a carne se separarão bem.
Etapa 2. Deslize os dedos ao redor do pé, até que a pele ao redor da junta se separe completamente da carne ao redor
Etapa 3. Puxe a articulação do joelho enquanto puxa a pele para baixo, removendo um pouco da pele de uma perna
Esse processo é o mesmo que puxar as calças, exceto que as "calças" aqui são de pele de coelho.
Etapa 4. Repita esse processo na outra perna
Etapa 5. Abaixo dos órgãos genitais, insira as mãos sob a pele até o estômago
Retire a pele completamente do fundo, puxando-a.
Passo 6. Nas costas do coelho, logo acima da cauda, deslize as mãos sob a pele até as costas
Aperte a pele e puxe-a por trás até que seja completamente removida da cauda.
Passo 7. Puxe a pele para baixo com as duas mãos até chegar ao braço do coelho
Etapa 8. Rasgue a pele fina entre o antebraço e a cabeça
Faça isso com o dedo. Mesmo sendo couro, você não precisa fazer muito esforço para fazer isso. Depois de fazer isso, puxe a pele da mão para cima até que esteja livre da carne.
Etapa 9. Quebre a espinha onde ela encontra a cabeça
Ao lavar e limpar a carcaça de um coelho, você pode cortar a cabeça e qualquer pele remanescente com uma incisão de faca.
Etapa 10. Lave e limpe o coelho, guardando a pele se necessário
Certifique-se de que o coelho está limpo antes de comê-lo. Se possível, verifique o fígado do coelho para avaliar a segurança da carne. Guarde o couro para curtimento ou outro uso.
Pontas
- Se quiser conservar o couro, deve-se secá-lo assim que for retirado. Você deve resfriá-lo e secá-lo rapidamente para evitar que as enzimas reajam na derme, o que irá atacar a raiz do cabelo e causar queda.
- Tente tirar a pele do coelho o mais rápido possível após a morte, para que a carne não estrague.
- Ao retirar o couro, puxe-o como se fosse tirar a meia por cima.
Aviso
- Os coelhos podem ter raiva, portanto, cace apenas em fevereiro e março.
- Tenha cuidado porque a faca usada deve ser afiada.
- Faça uma aula de segurança de caçador antes de caçar qualquer animal.
