O kiwi é uma espécie de videira conhecida que pertence ao grupo das bagas comestíveis e é comumente cultivada em climas temperados. Cada tronco de árvore pode produzir frutos de até dezenas de quilos, mas leva cerca de três a sete anos para essas plantas amadurecerem. Como o cultivo de kiwis leva muito tempo, certifique-se de ter um grande estoque de sementes e cultive os kiwis com o método ideal.
Etapa
Parte 1 de 3: Fazendo Brotos de Sementes de Kiwi
Etapa 1. Escolha o tipo de kiwi
Cultivar kiwi a partir de sementes é um projeto divertido e lhe dará uma bela planta de casa. Os kiwis nem sempre crescem como seus pais, o que significa que a planta que você produz pode não produzir exatamente o mesmo fruto que o pai. Se você deseja obter frutas com gosto igual ao da planta, basta comprar uma planta enxertada do viveiro. Os três tipos mais comuns de kiwi são:
- Kiwi normal - É um tipo de kiwi (Actinidia deliciosa) que costuma encontrar fruta nas lojas. O fruto é marrom com pêlos finos, casca grossa e polpa verde. Para um crescimento ideal, esta planta leva cerca de um mês em clima frio com temperaturas variando de -1º a 7º C. O kiwi comum pode crescer em locais com temperaturas de -15º a -1º C.
- kiwi dourado - Outro tipo popular de kiwi é o kiwi dourado (Actinidia chinensis), que tem um sabor muito mais doce, mas é mais macio do que o kiwi normal. O kiwi dourado ainda é um parente próximo do kiwi comum, mas é menos peludo e mais amarelo. O kiwi dourado pode crescer bem na zona mais baixa do inverno, com temperaturas variando de -12º a -1º C).
- Bagas de kiwi - Este nome geralmente se refere a duas espécies diferentes de kiwi, a saber, o kiwi resistente (Actinidia arguta) e o kiwi super-resistente (Actinidia Kolomikta). Este kiwi é muito menor do que o kiwi normal e o kiwi dourado e tem uma pele mais fina e lisa. Como o nome sugere, esse tipo de kiwi é a variedade mais resistente ao frio e pode ser cultivado em áreas com invernos rigorosos. Esta variedade às vezes pode produzir frutos após um período de cultivo, ao contrário de outras variedades que levam anos para amadurecer.
Etapa 2. Colete as sementes de kiwi
Se você decidir cultivar um kiwi normal, coletar as sementes é muito fácil. Basta ir até a loja de frutas mais próxima e comprar um kiwi. De acordo com alguns jardineiros, as sementes de frutas orgânicas têm maior chance de germinar e se transformar em plantas maduras e fortes. Para um tipo de kiwi mais exótico, você pode encomendar sementes baratas de vendedores na internet.
- Para colher as sementes de um kiwi fresco, basta cortar dois kiwis e raspar as sementes com os dedos ou uma colher. Coloque as sementes em uma tigela pequena ou vidro e enxágue para remover a polpa. Para limpá-lo, lave e mexa a água em uma tigela e coe as sementes. Faça isso várias vezes até ficar limpo.
- Você precisa saber que alguns produtores de kiwi preferem comprar mudas que são produzidas em viveiros, em vez de fazer brotos a partir de sementes. A razão é, em parte, porque os cultivares que são criados têm características que são muito mais consistentes de geração para geração. Além disso, você também precisa de plantas masculinas e femininas para produzir kiwis. A única maneira de saber a diferença entre as plantas masculinas e femininas é através das flores, e as flores geralmente não aparecem antes dos três anos ou mais. Portanto, é realmente difícil preparar um número preciso de sementes para polinização e produção ideal de frutos.
Etapa 3. Faça brotos de sementes
Coloque as sementes com uma toalha de papel úmida em um saco plástico lacrável. Feche o saco e coloque-o em local aquecido. Verifique todos os dias até que as sementes comecem a germinar.
Se as toalhas de papel parecerem secas antes de as sementes germinarem, adicione mais água para molhá-las novamente. As sementes precisam de um ambiente úmido para germinar
Etapa 4. Plante as sementes que germinaram
Prepare e regue vários potes de mistura de solo pronta para plantar. Um vaso pode ser plantado com três a quatro sementes. Rasgue algumas das toalhas de papel contendo três a quatro sementes germinadas. Plante as sementes junto com as toalhas de papel em um dos vasos. Repita esta etapa até que todas as sementes tenham sido plantadas.
Etapa 5. Coloque a planta em um local que receba muita luz solar
Geralmente, as janelas são uma boa escolha, a menos que você tenha um lugar melhor, como um porão equipado com luzes de crescimento.
- As plantas jovens são muito sensíveis às temperaturas de inverno. Portanto, em climas subtropicais, os agricultores mantêm as plantas de kiwi dentro de casa por cerca de dois anos.
- Mova o kiwi para um vaso novo e mais largo conforme a planta cresce. Nesta fase, comece a aumentar a nutrição usando fertilizantes genéricos para plantas jovens.
Parte 2 de 3: Plantar Sementes
Etapa 1. Encontre um bom local em seu jardim para plantar uma árvore de kiwi
Certifique-se de que as condições correspondem.
- Você precisará de uma área grande o suficiente para a árvore de kiwi crescer.
- A maioria das árvores de kiwi se dá bem em pleno sol e sombra.
- Os kiwis geralmente precisam de solo ligeiramente ácido com um pH entre 6,0 e 6,5. Se o seu solo for muito alcalino, apenas acidifique-o para criar condições adequadas para o cultivo de árvores de kiwi.
- O solo deve ser úmido, mas com boa drenagem.
Etapa 2. Construir um tronco robusto para a árvore de kiwi
Lembre-se, o kiwi é uma trepadeira que pode atingir mais de 9 metros de comprimento e também um peso decente. Como outras vinhas, o kiwi cresce bem ao longo de estruturas verticais que fornecem suporte e mais acesso à luz solar.
- As árvores de kiwi podem rastejar na maioria dos tipos de treliças, gazebos e cercas de qualquer tipo.
- Os produtores comerciais de kiwi usam uma treliça de arame de 2 metros de altura com lâminas em forma de T espaçadas de 4,5 a 6 metros.
Etapa 3. Remova as plantas jovens
Como mover as plantas de kiwi geralmente é o mesmo que mover outras plantas. A grande diferença é que você tem que espaçar as plantas para que cada planta tenha sua própria estrutura de suporte. Cave um buraco para cada árvore que seja um pouco maior do que o tamanho do pote onde o kiwi foi cultivado anteriormente. Com cuidado, retire cada árvore do vaso, junto com todas as raízes e o solo, e coloque as raízes no buraco cavado. Preencha todo o buraco com terra.
- Não deixe que a condição das raízes seja perturbada para que a planta não se choque ao ser movida.
- Se você planeja cultivar kiwi, plante o máximo de árvores possível. Após a floração - que pode levar até cinco anos - você pode identificar as plantas masculinas e femininas e remover algumas das árvores masculinas.
Parte 3 de 3: Cuidando das Árvores Kiwi
Etapa 1. Proteja a árvore de kiwi dos animais
Mesmo se outras condições forem perfeitas, as plantas podem ser danificadas por uma variedade de pragas. Os kiwis imaturos são geralmente muito vulneráveis.
- As folhas de kiwi são favorecidas por animais como os veados. Proteja as plantas jovens de kiwi criando uma cerca ou tela de galinheiro ao redor delas para manter os animais afastados.
- Os gatos respondem às folhas de kiwi da mesma forma que respondem à erva-dos-gatos. Se você já cultivou erva-dos-gatos, sabe que os gatos podem facilmente danificar as plantações. Se você tiver muitos gatos em sua área, proteja o jardim para que eles não entrem. Por exemplo, construindo uma cerca, colocando tela de arame em volta das plantas ou borrifando líquidos que os gatos não gostam.
- Ao contrário de outras culturas de frutas comerciais, os kiwis não têm muitas pragas de insetos, portanto, geralmente não é necessário usar pesticidas regularmente.
Etapa 2. Amarre os brotos das plantas aos suportes
Quanto maior a árvore, mais brotos crescem. Esses brotos devem ser direcionados e enrolados ao redor do suporte para que ali se propaguem. Desta forma, a planta terá um caule forte.
Etapa 3. Podar a planta periodicamente
As árvores de kiwi devem ser podadas uma vez por ano. Corte os caules que crescem como uma casca dura e brotos selvagens que não podem ser presos à treliça. Os brotos selvagens são ramos que crescem lateralmente. O kiwi não pode suportar o peso do rebento selvagem, a menos que o rebento seja sustentado por uma treliça. Depois que os caules se propagam para o topo da treliça, o kiwi pode crescer horizontalmente ao longo dos suportes.
- Para plantas de kiwi cultivadas em regiões subtropicais, o momento ideal para podar a planta é no final do inverno, quando a planta está prestes a entrar em um período de dormência.
- As plantas masculinas podem ser podadas mais rapidamente, ou seja, imediatamente após a floração.
Etapa 4. Remova as plantas masculinas
Os kiwis geralmente florescem quatro ou cinco anos após o plantio. Após a floração, você pode identificar as plantas masculinas por suas flores amarelas brilhantes com estames cobertos de pólen no centro da flor. A planta feminina tem um caule pegajoso (pistilo) no meio e um ovário branco na base da flor. Como apenas as árvores fêmeas produzem frutos, você só precisa de uma planta macho para polinizar de 8 a 9 plantas fêmeas. Portanto, a soma dos dois não precisa ser a mesma. Remova todas as plantas masculinas restantes e espaçe igualmente as plantas femininas restantes.
Etapa 5. Colha o kiwi quando estiver maduro
Depois de alguns anos (ou um ano com kiwis resistentes e super-resistentes), a planta começará a produzir frutos. A primeira colheita ainda pode ser pequena, mas aumentará a cada ano à medida que as plantas amadurecem.
- O kiwi amadurece geralmente em setembro e outubro. Se o kiwi for cultivado em uma área subtropical com geadas, a fruta deve ser colhida antes do congelamento e, em seguida, deixada amadurecer na geladeira.
- Corte o kiwi do pedúnculo quando a casca começar a mudar de cor (para um kiwi normal). Outra forma de verificar se a fruta está pronta para a colheita é dividir o kiwi e ver se as sementes escureceram.
