Quando se trata de oliveiras, a maioria das pessoas imagina um vasto campo no Mediterrâneo, com pleno sol que ajudará a amadurecer os frutos. No entanto, as oliveiras podem crescer na maioria das áreas com um clima moderadamente quente, desde que as temperaturas no inverno não caiam abaixo de zero (se você mora em um país com 4 estações). As oliveiras cultivadas a partir de sementes são perfeitas para decoração. Os frutos cultivados a partir de sementes tendem a ser semelhantes às azeitonas silvestres, com um tamanho menor do que as variedades cultivadas comercialmente. Com paciência e carinho, você terá sua própria oliveira em casa.
Etapa
Parte 1 de 3: Obtendo sementes de azeitona
Etapa 1. Decida que tipo de oliveira você deseja plantar
Existem centenas de tipos de oliveiras em todo o mundo. Alguns deles são muito semelhantes, com ligeiras diferenças de cor e sabor. Os outros tipos são muito diferentes e têm certas condições de crescimento que afetam o tempo de amadurecimento dos frutos.
- Por exemplo, na Califórnia, EUA, existem 4 tipos principais de azeitonas: Mission, Sevillano, Manzanillo e Ascolano. Mesmo se cultivada no mesmo estado, a produtividade pode variar, dependendo do clima e do trecho (local litorâneo) utilizado para o plantio.
- Saber onde você mora é importante para determinar o tipo de azeitona mais adequado.
- Ao cultivá-la a partir de sementes, você pode obter frutos que podem surpreender e não corresponder à árvore-mãe.
Etapa 2. Colete as azeitonas
Pode parecer fácil, mas você precisa colher os frutos direto da árvore para manter as sementes vivas. Nos EUA, as azeitonas crescem nas zonas climáticas 8-11. Esta zona possui um clima subtropical com invernos amenos. Num país com 4 temporadas, colha azeitonas no início do outono, quando a fruta está madura e verde. Evite frutas pretas. Não pegue frutas que tenham caído no chão ou que tenham buracos devido ao ataque de insetos.
- Azeitonas compradas em lojas não crescem porque a fruta foi processada para consumo. Isso significa que as azeitonas foram cozidas. O processo de amadurecimento vai matar as sementes das sementes e torná-las incapazes de viver. No entanto, você pode usar azeitonas cruas e não processadas.
- Se não houver oliveiras para escolher, você pode comprar azeitonas dos plantadores.
Etapa 3. Coloque as azeitonas no balde
Depois de colhidas as azeitonas, esmague a polpa com um martelo para retirar os frutos que rodeiam as sementes. Coloque água morna em um recipiente com azeitonas trituradas e deixe as azeitonas de molho por uma noite. Mexa a água a cada poucas horas ou assim. Ao mexer, a polpa da fruta ficará mais solta.
- Se você não tiver um martelo, pode esmagar as azeitonas com o lado largo da faca.
- Pegue e remova as sementes que estão flutuando na superfície da água. Sementes como essa provavelmente estão podres.
Etapa 4. Descarte a água
Recolher as sementes e remover qualquer pele restante com uma esponja. Essas almofadas são geralmente usadas para esfregar potes ou frigideiras. Depois de esfregar a pele, enxágue as sementes da azeitona com água morna por alguns minutos.
Use uma lixa se não tiver um esfregão
Etapa 5. Corte as pontas das sementes
Cada semente de azeitona tem uma extremidade afiada e romba. Use uma faca para cortar as pontas cegas. Não corte a semente ao meio, pois isso impedirá que ela brote, mas faça um corte que fará um buraco do tamanho de uma caneta esferográfica.
Mergulhe as sementes de oliva por 24 horas em água em temperatura ambiente
Parte 2 de 3: Semeando sementes de azeitona
Etapa 1. Coloque o solo em uma panela pequena
Use um vaso de 8 cm para cada semente. Encha a panela com solo que tenha boa drenagem. O solo deve conter uma parte de areia grossa e uma parte de composto. Você pode obter este meio de plantio no vendedor de sementes. Adicione um pouco de água para que o meio de plantio fique úmido, mas não lamacento.
- Se desejar, você pode usar uma panela grande. Essas mudas devem ser removidas quando as sementes germinarem e estiverem prontas para o plantio.
- Misture os dois ingredientes do meio de plantio até ficar bem misturado com uma colher, uma vara de madeira ou as mãos.
Etapa 2. Plante as sementes
Plante as sementes a 2 ou 5 cm de profundidade no solo. O ideal é colocar uma semente por vaso. Isso evita que as sementes lutem por nutrientes.
Plante mais algumas sementes do que o necessário. As sementes de azeitona têm uma baixa taxa de sobrevivência, mesmo nas melhores condições
Etapa 3. Cubra o pote com plástico
Cubra a panela com um saco plástico transparente. Isso é útil para manter a umidade e imita a função de uma estufa. Coloque a panela em um local quente e bem iluminado. Um bom lugar é o parapeito de uma janela, mas lembre-se de que a luz solar direta pode prejudicar a planta nos estágios iniciais das mudas. Se você o cobriu com um saco plástico, coloque o pote em uma área fora da luz solar direta.
- Se você não quiser usar um saco plástico, pode colocar o vaso em um propagador (dispositivo para mudas com tampa).
- As sementes brotarão em cerca de um mês.
Etapa 4. Regue as sementes da azeitona
Você deve sempre manter a umidade nos primeiros 5 cm do meio de cultivo. Verifique a condição do solo enfiando o dedo no solo. Regue as sementes da azeitona apenas se os 0,5 cm do topo do solo parecerem secos. A rega excessiva pode desencadear o crescimento de fungos e bactérias que podem danificar as plantas.
Etapa 5. Abra a tampa do saco plástico quando as sementes germinarem ou germinarem
Você pode deixá-lo no peitoril da janela ou movê-lo para um lugar quente até a hora de plantar as sementes da azeitona mais tarde. Continue a regar normalmente.
Parte 3 de 3: Plantando sementes de azeitona no campo
Etapa 1. Plante na estação chuvosa
Na maioria das áreas, a estação das chuvas é uma boa época para plantar sementes. Nesta estação, as árvores tendem a sobreviver e se misturar ao solo antes que chegue a estação seca. Espere até que as sementes atinjam uma altura de cerca de 50 cm.
Se você mora em um país com 4 safras, um grande obstáculo para o cultivo da azeitona é a geada, que pode prejudicar a safra. Portanto, você terá que esperar até a primavera chegar, quando a temperatura mais baixa em sua área pode chegar a menos 1 grau Celsius
Etapa 2. Faça uma cova de plantio
Escolha um local que receba muita luz solar direta para acelerar o crescimento. Você só precisa fazer um buraco de alguns centímetros de profundidade. O ideal é cavar o buraco um pouco mais fundo do que o recipiente usado para levantar a planta.
- Use uma pequena pá de jardim ou a mão para fazer buracos.
- A vantagem das oliveiras é que podem crescer bem na maioria dos tipos de solo, incluindo solos rochosos e arenosos. A única condição que deve ser cumprida é que o solo tenha uma boa drenagem. Caso contrário, a planta morrerá lentamente porque o solo está muito úmido. Solo mal drenado pode causar doenças na raiz, como murcha de verticillium ou podridão de raiz de phytopthora. A área ao redor da oliveira não deve conter muita lama, apenas ligeiramente úmida.
Etapa 3. Plante sementes de azeitona
Retire a planta do vaso com cuidado, para não danificar as raízes. Regue a árvore e faça buracos antes de plantar as sementes da oliveira. Insira a muda no buraco, um pouco acima da superfície do solo e cubra com terra de 3 cm de espessura retirada do entorno da área.
- Não use meio de cultivo orgânico misto, composto ou grandes quantidades de fertilizante. Isso pode criar um ambiente de crescimento artificial. Você pode começar a fertilizar um ano após o plantio.
- Se estiver a plantar muitas mudas, mantenha a distância entre as plantas de pelo menos 1 metro e no máximo 9 metros para as grandes variedades de azeitonas. Caso contrário, as árvores lutarão por nutrientes do solo circundante.
Etapa 4. Regue a planta como de costume
As regras de rega também se aplicam às plantas ao ar livre. Verifique o solo ao redor da oliveira para ver se está úmido e regue a planta se os 0,5 cm de cima do solo parecerem secos. Não regue demais. A natureza fará seu trabalho e as azeitonas crescerão.
As oliveiras são plantas resistentes, por isso geralmente não precisam de rega ou cuidados especiais quando o tempo está frio. No entanto, se o tempo estiver muito seco, regue a planta normalmente para manter a camada superficial do solo úmida
Etapa 5. Espere que a oliveira dê frutos dentro de 3 anos
Lembre-se de que as azeitonas vêm em centenas de variedades, por isso pode ser difícil prever quando sua árvore dará frutos. Algumas variedades (por exemplo, Arbequina e Koroneiki) podem dar frutos em 3 anos. Outros podem levar de 5 a 12 anos.
Etapa 6. Faça o corte
As azeitonas crescem muito lentamente, por isso não é necessário podar com muita frequência. No entanto, você pode aparar galhos e galhos mortos, doentes ou com muda e remover todos os galhos que cresçam na parte inferior do caule da planta. Você também pode aparar os galhos da árvore para que a luz do sol possa brilhar no centro da planta.
