Os britânicos costumam ser descritos como se divertindo muito bebendo chá - com bons motivos. Beber chá faz parte da cultura britânica, tanto naquela época como agora. Este artigo mostrará como fazer e saborear o chá da mesma forma que milhões de britânicos (e Escócia, País de Gales e Irlanda) o fazem. Impressione seus amigos britânicos com a xícara de chá perfeita!
Etapa
Etapa 1. Escolha um chá
Este é um passo muito importante para fazer o chá inglês perfeito. Em vez disso, vá a uma loja de chá e compre um chá de boa qualidade. O chá inglês é feito com folhas de chá preto, então procure esses chás quando for comprar chá. O chá Earl Grey é confiável e verdadeiramente clássico, mas muitos britânicos também bebem chá preto ou ocasionalmente apreciam o "chá inglês para o café da manhã" ou o "chá britânico" (um tipo de mistura de chá popular na Inglaterra).
- Algumas marcas de chá britânicas frequentemente mencionadas são PG Tips, Tetley's e Yorkshire Tea.
- Você também pode comprar chá de folhas em vez de saquinhos de chá, então precisará de um bule ou molho (para usar em xícaras). A maioria dos britânicos não se importa em usar chá de folhas de verdade, mas alguns não.
- Observe que os chás britânicos costumam ser mais fortes do que os chás americanos ou de outros países, portanto, procure marcas importadas se estiver fora do Reino Unido, mas deseja um chá tão forte quanto o verdadeiro chá britânico.
Etapa 2. Leve a água para ferver
Use água fresca - usar a água que já está na chaleira fará o chá flutuar e espumar. Você pode ferver água em uma chaleira elétrica, fogão ou até mesmo em uma panela, se necessário. É melhor não ferver água no microondas, mas pode ser feito.
Se você tiver uma chaleira com temperatura controlada, ferva a água a pelo menos 100 graus Celsius
Etapa 3. Prepare o chá ou saquinhos de chá em um bule ou xícara
Enquanto a água está cozinhando, prepare uma xícara.
- Se você estiver usando xícaras, coloque um saquinho de chá em cada xícara. Muito poucas pessoas usam xícaras e pires em casa. Uma xícara grande costumava beber chá todos os dias.
- Se quiser fazer chá em um bule, coloque água quente no bule primeiro para mantê-lo aquecido (encha e depois escorra) e, em seguida, adicione um saquinho de chá por pessoa. Isso fará com que o calor do seu chá dure mais tempo.
- Se você estiver fazendo chá com folhas de chá em jarras, coloque 1 colher de chá em cada xícara, acrescentando uma colher de chá extra no bule. Normalmente, 3 colheres de chá de chá munjung de boa qualidade são suficientes para um bule que contém o suficiente para duas xícaras. Algumas pessoas dizem que 3 gramas de folhas de chá por pessoa são uma boa xícara de chá.
Etapa 4. Despeje água fervente no chá celuh e mexa um pouco
É muito importante que você use água fervente para que saiam todos os sabores do chá. Não use calor morno ou médio; certifique-se de usar água fervente.
Etapa 5. Espere
O chá leva tempo para desenvolver seu sabor. Isso é chamado de chá de preparação. Para uma xícara, deixe o chá repousar por um minuto, ou três a cinco minutos para um bule de chá.
Etapa 6. Remova o saquinho de chá
Os saquinhos de chá podem ser colocados no lixo usado para fazer compostagem.
Nunca aperte saquinhos de chá; apenas tire e jogue fora. Apertar os saquinhos de chá deixará seu chá com um sabor amargo
Etapa 7. Adicione leite e açúcar a gosto
Dependendo de como você prepara o chá, o leite é importante. A maioria das pessoas atualmente opta por leite pasteurizado com baixo teor de gordura; Porém, para obter um sabor clássico, use leite que realmente passou pelo processo de esterilização.
Espere até que saia a cor certa. A xícara de chá perfeita fica com uma cor marrom-alaranjada escura depois que o leite é adicionado e mexido. O chá atingirá a temperatura certa para beber após 3 a 5 minutos
Etapa 8. Aproveite o seu chá preparado
Pontas
- Você não precisa preparar pequenos bolos com decorações elaboradas e pequenos sanduíches em pratos de porcelana. Basta preparar algumas fatias de biscoitos de trigo integral em pequenas embalagens.
- Preste atenção ao copo que você está usando. Os britânicos só usam sua xícara favorita e não a de mais ninguém!
- Não coloque leite no chá de ervas, a menos que queira parecer um idiota.
- Fazer chá com folhas de chá requer um equipamento especial e é mais trabalhoso se você preparar apenas uma xícara de chá. Use apenas saquinhos de chá para uso diário.
- Não se confunda sobre o uso de limão ou mel. Eles geralmente são usados em ocasiões especiais, mas muito poucos se preocupam em usá-los regularmente. Use leite (e açúcar se quiser).
- O que torna o chá delicioso é que ele é feito.
- Escolha chá e leite de boa qualidade.
- Um dos chás britânicos mais consumidos é o Earl Grey.
- Não coloque muito açúcar, vai ficar muito doce.
Aviso
- Não tire sarro dos hábitos britânicos de consumo de chá. Beber chá é uma solução comum para qualquer humor difícil e sombrio. Nós gostamos muito.
- Um saquinho de chá quente pode queimar sua pele - coloque-o em uma xícara velha ou pires nas proximidades.
- Não fique tão ocupado fazendo outras coisas enquanto estiver preparando o chá a ponto de demorar muito para prepará-lo. O chá pode estar frio e não ser agradável de beber. Isso pode acontecer com qualquer pessoa a qualquer momento!
- Tenha cuidado ao manusear água fervente.
