Talvez por serem tão semelhantes, a Coca-Cola e a Pepsi competem intensamente por seus amantes há décadas. Aprender a saborear a diferença entre esses dois famosos refrigerantes é ótimo como truque de exibição ou apenas para diversão pessoal. Mas tenha em mente que as diferenças são muito pequenas - em testes de sabor com olhos cegos, a maioria das pessoas não conseguia dizer qual era uma Coca-Cola e qual era uma Pepsi.
Etapa
Método 1 de 2: Julgando o Sabor
Etapa 1. Avalie a qualidade do sabor
O sabor da Coca-Cola e da Pepsi é bastante semelhante, mas não exatamente igual. Comece tomando sua bebida. Concentre-se no sabor - pergunte-se: "Que outra comida ou bebida tinha esse sabor?" O paladar de cada pessoa é diferente, mas algumas comparações bem conhecidas são as seguintes:
- Sabor Coca Cola muitas vezes considerado semelhante ao sabor das passas com um toque de baunilha.
- Sabor Pepsi frequentemente considerado semelhante ao sabor das frutas cítricas.
Etapa 2. Avalie a intensidade
O sabor do refrigerante não é apenas uma questão de ser semelhante a outras coisas - é também o gosto dele na boca. Beba seu refrigerante novamente. Concentre-se no sabor do refrigerante enquanto ele percorre sua língua e desce pela garganta. Novamente, a opinião de todos é diferente, mas algumas observações comuns são as seguintes:
- Coca Cola tem um sabor que pode ser considerado "mais suave". O sabor aumenta lentamente e desaparece suavemente. A Coca-Cola irá fluir pela sua garganta facilmente.
- Pepsi tem um sabor que muitas pessoas definem como um sabor "mais acentuado". Parecia "golpear" com mais força - aumentando como uma "explosão" repentina. A Pepsi ficará mais forte conforme desce pela garganta.
Etapa 3. Avalie o nível de doçura
Beba mais uma vez. Desta vez, concentre-se no conteúdo de açúcar nele. A doçura se espalha e "toma conta" ou é menos pronunciada? Isso pode ser difícil de julgar, a menos que as duas bebidas estejam na sua frente para você comparar. De acordo com as informações nutricionais oficiais:
- Coca Cola Tem menos açúcar, por isso não é muito doce.
- Pepsi tem um pouco mais de açúcar, então é um pouco mais doce.
Etapa 4. Sinta o nível de carbonatação
Segure o refrigerante na boca por alguns segundos após beber. Concentre-se na sensação da espuma carbonatada. O refrigerante é bastante espumoso ou um pouco mais "achatado" do que você normalmente sente com refrigerantes? Também é difícil de detectar, a menos que você tenha as duas bebidas para comparar. Dê uma olhada na seguinte explicação:
- Coca Cola tem mais carbonatação, então é um pouco mais espumoso.
- Pepsi tem menos carbonatação, por isso é um pouco mais "plano".
Etapa 5. Inspire o aroma
Se ainda não tiver certeza, experimente inalar o aroma de sua bebida enquanto agita o copo lentamente (como um conhecedor de vinho). Isso irá liberar mais substâncias químicas aromáticas no ar para que seu nariz possa capturá-las. Concentre-se no aroma - se você tivesse que escolher, isso o lembraria de passas ou baunilha (como a Coca-Cola) ou frutas cítricas (como Pepsi)?
Método 2 de 2: fazer um teste de sabor
Etapa 1. Compre dois refrigerantes para comparar
Como explicado acima, todas as pequenas diferenças entre a Coca-Cola e a Pepsi são mais fáceis (embora não exatamente fáceis) de detectar quando você pode comparar as duas bebidas (em vez de apenas beber uma e tentar adivinhar que refrigerante é). Para saber melhor a diferença entre Coca-Cola e Pepsi, tenha as duas bebidas prontas para beber para experimentar uma, depois experimente a outra imediatamente.
Se você está fazendo isso para se divertir, peça a um amigo que feche os olhos e embaralhe as duas latas para que você não saiba qual é Coca-Cola e qual é Pepsi. Se você estiver praticando para tentar diferenciar os dois drinques posteriormente, não precisará usar venda nos olhos
Passo 2. Veja qual bebida você prefere depois de tentar tomar um gole
Tudo o que você precisa fazer primeiro é tomar um pequeno gole de cada bebida. Embora o paladar de cada pessoa seja diferente, este teste não é um teste aleatório como você pode imaginar. Dê uma olhada abaixo:
Estatisticamente, mais pessoas gostam do sabor da Pepsi depois de um gole. O sabor mais doce e acentuado deixa uma impressão mais forte. Pode até aumentar a excitabilidade na parte do cérebro responsável por avaliar o paladar
Passo 3. Veja qual você gosta mais depois de beber o quanto quiser
Agora, continue a beber os dois refrigerantes até que acabem ou até que você se sinta inchado. Lembre-se de qual refrigerante é mais confortável para beber em grandes quantidades. Se suas escolhas forem invertidas (ou seja, você prefere um refrigerante após um gole, mas prefere outro depois de beber mais), você é como a maioria das pessoas. Dê uma olhada abaixo:
- Estatisticamente, mais pessoas tendem a gostar da Coca-Cola bebendo a lata inteira ou mais. Seu sabor mais suave e menos doce torna mais fácil beber em grandes quantidades.
- Dessa forma, se você preferir um refrigerante após um gole, mas preferir outro depois de beber mais, a primeira bebida pode ser Pepsi e a segunda pode ser Coca-Cola.
Pontas
- A Coca-Cola é ligeiramente mais salgada do que a Pepsi (33 mg de sódio por 240 ml em comparação com os 20 mg de sódio da Pepsi), mas é quase impossível dizer pelo sabor.
- Embora impossível de provar, a Pepsi tem um teor de cafeína mais alto do que a Coca-Cola, então opte pela Pepsi se precisar de um impulso.
