A ingestão regular de líquidos é um componente vital para manter uma boa saúde, mas muitas pessoas acham difícil beber água suficiente todos os dias. Água de pepino é uma ótima solução para esse problema, adicionando o sabor sem calorias de sucos, refrigerantes e outras bebidas. Você pode fazer água de pepino em casa para ter sempre algo gostoso para mantê-lo hidratado ou pode servir aos convidados e ser um anfitrião impressionante.
Ingredientes
- Pepino de tamanho médio
- 1900 ml de água
- (Opcional) hortelã, frutas cítricas, morangos, abacaxi, água com gás
Etapa
Parte 1 de 2: Fazendo Água de Pepino
Etapa 1. Prepare os pepinos
Lave os pepinos para remover qualquer sujeira ou bactérias que possam estar presentes. Se desejar, descasque a casca do pepino usando um descascador de vegetais ou uma faca pequena.
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Outra opção interessante é descascar a pele bem fina e deixar para enfeitar.
Make Cucumber Water Step 1Bullet1 - Descascar pepinos é basicamente uma questão de gosto, se você prefere a aparência e a textura dos pepinos com ou com a pele.
Etapa 2. Corte o pepino em fatias
Usando uma faca afiada, corte o pepino ao meio. Corte cada um em fatias de 0,6-1,25 cm de espessura.
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Se desejar, remova as sementes do pepino removendo o centro macio do pepino com uma colher antes de cortá-lo. As sementes de pepino são comestíveis, mas algumas pessoas preferem não usá-las em bebidas.
Make Cucumber Water Step 2Bullet1
Passo 3. Coloque as rodelas de pepino na jarra
As fatias de pepino vão flutuar, então se você quiser uma bebida mais forte, coloque um pouco de gelo em cima do pepino para que ele fique abaixo da superfície da água.
- Para obter melhores resultados, deixe os pepinos de molho na água por pelo menos uma hora antes de beber, para que os sabores sejam absorvidos pela água.
- Deixar a água do pepino durante a noite tornará o sabor desta bebida mais forte.
- Mexa delicadamente antes de servir.
Etapa 4. Despeje a água no bule
A quantidade de água dependerá do tamanho do jarro, mas uma boa proporção inicial é 1900 ml de água para um pepino médio.
- O suco de pepino é melhor refrigerado, então escolha uma jarra que caiba na geladeira.
- Se esta não for uma opção, coloque gelo na jarra para permitir que a bebida esfrie antes de servir.
Etapa 5. Reabasteça o bule com água
O mesmo pepino, ou outras variações, se adicionados à bebida, podem ser usados para várias porções de água de pepino. Deixe as rodelas de pepino na jarra ao servir e volte a encher a jarra.
- Se o suco de pepino não tiver um gosto tão bom, jogue-o fora ou coma as fatias de pepino restantes.
- Consumir água com pepino em dois dias, pois isso reduzirá sua vida útil e mais tempo o pepino apodrecerá.
Parte 2 de 2: Adicionando Variedade
Passo 1. Coloque as folhas de hortelã na água
Lave algumas folhas de hortelã em água corrente. Corte as folhas de hortelã em pequenas tiras para permitir que os sabores sejam melhor absorvidos e resultar em fatias menores de folhas na bebida.
- A hortelã está facilmente disponível na maioria dos supermercados e também é resistente o suficiente para crescer no jardim.
- Adicionar folhas de hortelã à água de pepino tornará esta bebida mais doce sem adicionar açúcar.
Passo 2. Misture água com frutas cítricas
Limões, limas e laranjas doces adicionam um sabor forte à água de pepino sem adicionar calorias. Se for servir imediatamente, corte a fruta ao meio e esprema o suco no suco de pepino preparado. As fatias de fruta podem ser deixadas com o pepino de molho por mais tempo.
- Não se esqueça de lavar as frutas, principalmente se for deixar as fatias de molho.
- Cuidado, a fruta pode conter sementes que podem entrar na bebida.
- As frutas cítricas também são uma fonte importante de vitamina C, necessária para fortalecer os ossos e músculos.
Passo 3. Adicione os morangos fatiados
Remova a folha protetora superior do morango com uma faca pequena e lave a fruta para remover a sujeira. Corte os morangos ao meio e deixe-os de molho nos pepinos.
- Os morangos são uma fonte importante de potássio, que pode ajudar a baixar a pressão arterial.
- O morango tem um gosto melhor quando está na estação. Procure morangos vermelho-escuros que ainda tenham a parte superior protetora.
Etapa 4. Adicione o abacaxi congelado
Pedaços de abacaxi adicionam um sabor azedo picante ao suco de pepino. Fatie o abacaxi fresco ou em lata e coloque no congelador para uma adição rápida.
Adicione 100 gramas de abacaxi congelado a uma jarra de água de pepino
Etapa 5. Use água com gás em vez de água pura
Encha metade da jarra com água com gás para o molho inicial e adicione o resto com água fria antes de servir para obter o máximo de sabor e bolhas espumantes.
- Água com gás ou outra água carbonatada pode dar a sensação de beber refrigerante sem adicionar calorias ou açúcar como as bebidas disponíveis no mercado.
- Se as calorias são uma consideração, não se esqueça de verificar o rótulo da água com gás engarrafada para ter certeza de que você não está adicionando nada além de bolhas de refrigerante.
- Lembre-se de que a água com gás terá um sabor insípido com o tempo, por isso é melhor refrigerá-la antes de abrir a lata do que abrir e refrigerar.
