Fresca, refrescante e fácil de preparar, a piña colada é a bebida oficial de Porto Rico. Elaborada com creme de coco e suco de abacaxi, esta versão pura é tão saborosa quanto a original. Se você quiser saber como fazer uma bebida sem álcool a partir dessa bebida de frutas, consulte a Etapa 1.
Ingredientes
Piña colada clássica
- 4 onças de creme de coco
- 4 onças de suco de abacaxi
- 2 xícaras de gelo
- 2 fatias de abacaxi e cerejas marasquino para enfeitar
Banana piña colada
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de abacaxi fresco, picado
- 8 onças de suco de abacaxi
- 4 onças de leite de coco
- 2 xícaras de gelo
- 2 fatias de abacaxi, para enfeitar
Baga Piña Colada
- 4 onças de creme de coco
- 4 onças de suco de abacaxi
- 1 xícara de bagas, picadas
- 2 xícaras de gelo
- Bagas fatiadas, para enfeitar
Etapa
Método 1 de 3: Classic Piña Colada
Passo 1. Coloque o creme de coco, o gelo e o suco de abacaxi no liquidificador
Esta bebida se mistura imediatamente quando você adiciona todos os ingredientes de uma vez. Reserve as fatias de abacaxi para enfeitar.
Etapa 2. Bata até que o gelo esteja esmagado
Pode demorar um pouco para obter a textura cremosa de uma piña colada clássica.
Etapa 3. Despeje em dois copos
Você pode usar o vidro do furacão (uma espécie de copo alto) para torná-lo festivo.
Passo 4. Enfeite com uma rodela de abacaxi e cerejas maraschino
Flutue o anel de abacaxi sobre a bebida e coloque a cereja no centro do anel.
Etapa 5. Feito
Método 2 de 3: Banana Pia Colada
Passo 1. Bata o gelo, o suco de abacaxi e o leite de coco
Continue até que a mistura esteja boa e macia, rica e cremosa.
Passo 2. Adicione os pedaços de banana e abacaxi
Bata novamente até que a mistura tenha uma textura de smoothie.
Etapa 3. Despeje em dois copos
Como a piña colada é semelhante a um smoothie, você pode despejá-la em dois copos altos. Adicione um canudo para tornar mais fácil de beber.
Passo 4. Enfeite com fatias de abacaxi
A bebida ficará mais festiva se você colocar alguns anéis de abacaxi na borda do copo.
Método 3 de 3: Piña Colada Berry
Passo 1. Misture o gelo, o creme de coco e o suco de abacaxi
Continue batendo até ficar bem homogêneo e cremoso.
Etapa 2. Adicione as frutas
Você pode usar morangos, mirtilos, amoras ou uma combinação dos três! Purê de frutas com base cremosa para fazer uma bebida colorida.
Etapa 3. Despeje em dois copos
Use um vidro transparente para admirar as lindas cores da piña colada.
Passo 4. Enfeite com algumas fatias de frutas por cima
Desfrute de bebidas com um canudo.
