Donuts quentes e feitos na hora são um ótimo lanche, mas nem sempre você pode comê-los direto da padaria. Ou, às vezes, você compra mais do que pode comer imediatamente, ou tem que fazer o pedido antecipado e comprar um donut ou dois alguns dias antes de um determinado evento. Como contêm manteiga, gordura e açúcar, os donuts podem ficar rançosos ou mofados com facilidade. No entanto, se armazenado adequadamente em temperatura ambiente, na geladeira ou no freezer, você pode comer donuts deliciosos dias ou semanas após comprá-los.
Etapa
Método 1 de 3: Armazenar Donuts à temperatura ambiente
Etapa 1. Coloque os donuts em um saco de armazenamento ou recipiente hermético
Donuts recém-assados podem ser deixados em temperatura ambiente por 1-2 dias.
Os donuts com creme devem ser guardados no frigorífico para evitar que o creme estrague
Etapa 2. Sele bem os donuts no saco ou recipiente
O saco de armazenamento ou recipiente deve ser bem fechado, caso contrário, os donuts irão estragar.
Se você estiver usando uma bolsa de armazenamento, remova o máximo de ar possível sem danificar a cobertura do donut
Etapa 3. Armazene os donuts em um local fresco e seco
Donuts recém-assados duram mais tempo se mantidos fora da luz solar direta. O sol vai deixar os donuts envelhecidos e derreter a cobertura ou o glacê por cima.
Passo 4. Coloque os donuts no microondas por 5 segundos para torná-los macios novamente
Quando você estiver prestes a comer um desses, coloque os donuts em um prato e leve ao microondas por alguns segundos. Isso vai amolecer, aquecer e restaurar a umidade para o donut.
Como os donuts ainda estão em temperatura ambiente, não os aqueça demais. A cobertura ou o glacê dos donuts podem derreter e os donuts até mesmo endurecem se forem aquecidos no microondas por muito tempo
Método 2 de 3: Armazenando Donuts na Geladeira
Etapa 1. Coloque os donuts em um saco de armazenamento ou recipiente hermético
Certifique-se de que o saco ou recipiente onde os donuts são armazenados esteja bem fechado. O ar que fica nele pode fazer com que os donuts fiquem rançosos mais rápido.
Etapa 2. Coloque os donuts na geladeira
Donuts recém-assados podem durar até uma semana na geladeira antes de estragar.
Armazenar donuts cobertos de açúcar ou glaceados na geladeira permitirá que a cobertura derreta e a cobertura penetre nos donuts. Portanto, se isso fizer seu apetite desaparecer, coma primeiro os donuts cobertos de açúcar e glaceados e guarde os outros tipos na geladeira
Etapa 3. Amoleça os donuts resfriados, colocando-os no microondas em intervalos de 15 segundos
O micro-ondas ajudará a restaurar a umidade dos donuts e a torná-los mais saborosos. Se os donuts forem glaceados ou com cobertura, eles provavelmente derreterão um pouco.
Tenha cuidado se os donuts tiverem geleia ou creme porque estarão quentes
Método 3 de 3: Congelando Donuts
Etapa 1. Coloque os donuts em um recipiente hermético e cubra-os com papel manteiga
O papel de cera impedirá que os donuts congelem juntos. Portanto, se você só quiser pegar um, pode separá-lo facilmente, sem precisar aquecer todo o recipiente.
Rosquinhas em pó e rosquinhas simples são melhores para congelar. Donuts vitrificados e cobertos de açúcar tendem a derreter e se tornar pegajosos quando aquecidos
Etapa 2. Coloque o recipiente em um saco especial para freezer durável
Este saco ajudará a evitar a formação de gelo no interior do recipiente ou nos donuts.
Etapa 3. Armazene os donuts no freezer
Se armazenados corretamente, os donuts permanecem bons por 2 a 3 meses. Donuts podem ser consumidos com segurança por algumas semanas antes desse prazo, mas não serão tão deliciosos quanto antes.
Etapa 4. Deixe os donuts na mesa descobertos por 15 minutos para amolecer à temperatura normal
Não cubra os donuts durante este processo. Cobri-lo apenas reterá a umidade e deixará os donuts moles.
Etapa 5. Amoleça os donuts, colocando-os no microondas em intervalos de 15 segundos
O microondas vai amolecer os donuts e restaurar a umidade.
