O cultivo de plantas no jardim é uma ótima maneira de economizar dinheiro e produzir vegetais saudáveis para sua cozinha. Se você adora tomates e deseja começar a usar tomates de seu próprio jardim em sua cozinha, experimente cultivar tomates a partir de sementes. Os passos são bastante simples e serão muito divertidos para você ao produzir muitos tomates de sabor delicioso.
Etapa
Método 1 de 4: obtendo as melhores sementes de tomate
Etapa 1. Aprenda a área onde você mora
Como qualquer outra planta, o tomate precisa de condições ambientais ideais para crescer vigorosamente e produzir frutas deliciosas. Alguns tipos de tomate devem ser cultivados de onde vêm e não crescerão bem em nenhum outro lugar ou em outras partes do mundo. Faça pesquisas sobre o tipo de tomate certo para o seu ambiente e localização, entrando em contato com o escritório de agricultura local. Pode haver uma variedade única de tomate híbrido que pode crescer perfeitamente em seu solo e clima local, sobre a qual você talvez nunca tenha ouvido falar ou pensado antes.
Etapa 2. Escolha um tipo de tomate
Existem muitas variedades de tomates, cada uma com uma cor, tamanho e sabor exclusivos. Os tomates podem variar em tamanho, desde o tamanho de uma uva até o tamanho de uma bola de beisebol, e podem vir em uma variedade de cores, exceto o azul. O tipo de alimento que você fará, o sabor dos tomates de que precisa e a maneira como deseja que eles cresçam podem ser considerações que você deve considerar ao escolher o tipo de tomate a ser plantado.
- Existem dois tipos de crescimento no tomate: determinado e indeterminado. O tipo determinado cresce em pé e dá frutos rapidamente, mas seu ciclo de vida é curto. As espécies indeterminadas crescem trepadeiras e são semelhantes às trepadeiras, podendo continuar produzindo frutos por mais tempo.
- Os tomates "globo vermelho" ou "bife" são a variedade tradicional e costumam ser consumidos inteiros ou fatiados, por exemplo, em sanduíches. Tomates ameixa ou roma são usados para cozinhar, tomates enlatados e em molho de tomate. Os tomates cereja ou uva têm muitas sementes e sucos de frutas e costumam ser usados inteiros ou fatiados em saladas e massas.
- A cor dos tomates pode afetar o sabor. Para um sabor clássico de tomate, opte por tomates grandes e vermelhos. Os tomates de sabor roxo ou marrom são mais ricos e quentes, enquanto os tomates de sabor amarelo e laranja são mais doces. Os tomates verdes são perfeitos para pratos salgados.
Etapa 3. Escolha o tipo apropriado de semente
Os tomates podem ser cultivados a partir de sementes secas que são vendidas em pacotes, sementes frescas obtidas de tomates picados ou mudas de sementes que podem ser obtidas em lojas de jardinagem. Tanto as sementes secas quanto as frescas requerem mais esforço para crescer, mas os resultados podem ser os mais promissores. Plantar mudas de sementes de tomate é a maneira mais fácil de fazer isso.
Etapa 4. Saiba quando começar o plantio
O plantio de tomates deve ser feito na época certa todos os anos para obter os melhores resultados. Como os tomates são plantas que precisam de muita luz solar, eles crescerão vigorosamente no verão ou na estação seca. Comece a plantar tomates pelo menos duas semanas antes do final da estação das chuvas, ou em um país com quatro estações, duas semanas após o final da última geada ou quando a temperatura noturna não for inferior a 10 graus Celsius e as temperaturas diurnas não forem superiores do que 32 graus Celsius.
- Se você estiver plantando sementes dentro de casa, comece de 6 a 8 semanas antes do momento em que planeja transplantá-las para o solo.
- Se necessário, você pode comprar um termômetro de solo para verificar se a temperatura do solo em seu jardim é ideal para o cultivo de tomates. O solo que está em torno de 32 graus Celsius é ideal para o cultivo, mas certamente não funcionará sem bom tempo; portanto, experimente primeiro para se certificar de que seu terreno é adequado.
- O almanaque do agricultor é uma ferramenta muito útil para determinar a melhor época de plantio. Você pode ver o almanaque de um fazendeiro online ou comprar um apropriado para sua área.
Método 2 de 4: secando sementes de tomates frescos
Etapa 1. Escolha um bom tomate
As sementes de um tomate geralmente produzem frutos quase idênticos ao fruto original. Se você conseguir um tomate muito saboroso ou muito fresco e quiser cultivá-lo mais tarde, corte-o e guarde as sementes.
- Certifique-se de que os tomates que você escolher são saudáveis; sementes de tomates prejudiciais à saúde produzirão frutas igualmente prejudiciais.
- Espere até que os tomates estejam totalmente maduros antes de cortá-los para armazenamento.
Etapa 2. Corte os tomates
Use uma faca afiada para cortar o tomate ao meio ao longo de sua linha central (paralelo ao caule). Faça isso com uma tábua de cortar ou tigela para que possa acomodar facilmente as sementes e o suco para armazenamento.
Passo 3. Retire o interior com uma colher
Use uma colher para remover todas as sementes, suco e polpa do tomate. Coloque tudo em uma tigela pequena ou xícara.
Etapa 4. Deixe as sementes de tomate de molho no suco de tomate
As sementes de tomate devem passar por um processo de fermentação antes de secar, e você pode fazer isso colocando-as ao sol embebidas em seu próprio suco de tomate. Cubra o recipiente com as sementes e a polpa do tomate com plástico. Faça alguns furos na camada de plástico para que o ar do recipiente possa fluir.
Não há necessidade de adicionar água às sementes e polpa dos tomates
Etapa 5. Coloque-o no sol
Atualmente as sementes precisam de tempo para fermentar. Coloque o recipiente lacrado em um local aquecido, de preferência na beira de uma janela que receba muita luz solar. Coloque lá por dois ou três dias.
Etapa 6. Enxágue as sementes
Depois de alguns dias, você notará que a água e a polpa formaram um precipitado que flutua na água e as sementes afundaram no fundo do recipiente. Quando isso acontecer, remova qualquer sedimento do topo e despeje as sementes junto com a água em uma peneira. Enxágüe com água morna e certifique-se de que todas as sementes estejam completamente limpas.
Etapa 7. Esterilize as sementes de tomate
Isso ajudará a matar qualquer doença e bactéria que possa estar crescendo, ao mesmo tempo que ajuda a fortalecer a planta para que ela possa produzir mais frutos quando cultivada ao ar livre. Mergulhe as sementes de tomate em uma mistura de 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre de maçã e / ou água sanitária e 1 litro de água por 15 minutos.
Você também pode esterilizar sementes de tomate compradas em lojas para garantir que estejam livres de doenças e bactérias
Etapa 8. Seque as sementes
Após o enxágue, agite levemente o filtro para remover o máximo de água possível. Depois coloque todas as sementes em uma bandeja forrada com um filtro de café ou papel manteiga. Coloque-o em um local onde a bandeja não sofra choques ou seja exposta à luz solar direta, com uma temperatura de cerca de 21 graus Celsius. Use o dedo para deslizar as sementes uma vez por dia, para evitar que grudem umas nas outras ou grudem no papel de suporte.
Etapa 9. Verifique as sementes de tomate
Quando todas as sementes estiverem completamente secas ao toque e não grudarem, elas estarão prontas para uso. Tenha cuidado para não terminar de secar muito cedo, pois se as sementes ainda estiverem úmidas, podem ficar expostas a mofo, bolor e bactérias que podem danificá-la.
Etapa 10. Salve as sementes
Quando terminar de secá-las, armazene as sementes em um envelope de papel até que esteja pronto para usá-las. Não os armazene em sacos plásticos ou recipientes, pois não possuem ventilação adequada e tendem a desenvolver bactérias e bolor nas sementes armazenadas.
Certifique-se de rotular a variedade de tomate e o ano de armazenamento após a secagem das sementes
Método 3 de 4: Comece a semear dentro de casa
Etapa 1. Comece a preparar os ingredientes
Pegue uma bandeja de plantio em uma loja de jardinagem e encha-a com meio de cultivo esterilizado. Para melhores resultados, utilize um meio de plantio que de acordo com a descrição seja feito especificamente para o início da semeadura.
Etapa 2. Plante as sementes
Faça linhas no meio de plantio para colocar as sementes. Cada semente deve ser plantada a 5 cm das outras sementes. Cubra cada semente com uma pequena quantidade de solo de plantio médio que é afilado para cima e regue com um pouco de água.
Se você planeja plantar mais de um tipo de semente, plante cada tipo na mesma linha e marque cada linha. Uma vez que as sementes começam a germinar, pode ser muito difícil dizer a diferença entre os tipos
Etapa 3. Aqueça as sementes
Para germinar, as sementes precisam de uma fonte de luz e calor. Coloque a bandeja de plantio em uma janela ensolarada ou use uma lâmpada de aquecimento / lâmpada fluorescente montada alguns centímetros acima dela. Cada semente precisa de pelo menos 6-8 horas de luz e calor por dia para começar a germinar.
Você também pode colocar uma almofada de aquecimento sob a bandeja de mudas para aquecer o solo e acelerar a germinação
Etapa 4. Mantenha as sementes crescendo
Regue a bandeja de plantio diariamente e certifique-se de que cada semente receba luz e calor suficientes. Mantenha-o onde a temperatura não desça abaixo de 21 graus Celsius nos dias mais frios. Quando as sementes germinam e começam a formar folhas verdadeiras, elas estão prontas para serem transplantadas. As sementes começarão a desenvolver folhas prospectivas com uma semana de idade, mas não terão folhas verdadeiras até pelo menos um mês após a germinação.
Etapa 5. Remova as sementes
Mova e coloque cada semente de planta em um recipiente separado que tenha espaço suficiente para crescer. Use um garfo de jardim para retirar o solo sob as sementes das plantas e levante-o com cuidado da bandeja de plantio com a ponta dos dedos.
Etapa 6. Replante as sementes da planta
Coloque cada semente em um recipiente de um litro cheio de terra. As mudas replantadas ainda precisarão de cerca de 8 horas de luz e calor por dia, além da rega regular.
Etapa 7. Habituar a planta às condições externas
Dois meses depois, suas mudas de tomate devem estar maduras e se parecer com plantas maduras, só que pequenas. Antes de transplantar essas plantas para o jardim, elas devem primeiro estar familiarizadas com as condições climáticas externas. Comece colocando-o do lado de fora por 2 a 3 horas quando o sol está brilhando, depois traga-o de volta para o quarto. Continue esse processo dando-lhes mais tempo fora de casa a cada dia e, no final da semana, eles podem ficar fora o dia todo.
Etapa 8. Prepare as plantas para plantar no jardim
Quando seus tomates estiverem prontos para serem movidos para o jardim, prepare-os com antecedência antes de plantá-los. As plantas com mais de 15 cm de altura devem ser podadas. Use tesouras de jardim para aparar os galhos mais baixos ao redor da planta. Se sua planta tiver menos de 15 cm de altura, ela está pronta para ser plantada sem nenhum preparo.
Você também pode cortar os caules mais curtos em plantas pequenas. Dessa forma, você pode plantá-los mais profundamente para fortalecer seu sistema radicular
Método 4 de 4: plantar no jardim
Etapa 1. Escolha o lugar certo
Encontrar o local certo em seu jardim ou quintal para cultivar tomates é uma etapa importante de todo o processo de cultivo. Os tomates são plantas que precisam de muita luz solar, que é de 6 a 8 horas por dia. Se possível, escolha um local com boa drenagem, pois a água parada fará com que seu tomate produza frutos menos vigorosos, além de um sabor menos firme.
Etapa 2. Prepare as condições do solo
Crie as melhores condições de solo para o cultivo de tomates. Teste a acidez (pH) do solo para determinar se é necessário adicionar aditivos ao solo. As plantas de tomate requerem um pH de 6 a 6,8. Aplique composto e fertilizante para adicionar nutrientes ao solo, bem como quebrar grandes pedaços de solo. O solo para o cultivo de tomates deve ser bem misturado e não irregular a uma profundidade de 15-20 cm.
Se você está planejando plantar tomates com bastante antecedência, alguns meses antes de iniciar o plantio, adicione composto e ajuste o pH do solo de acordo. Isso dará ao composto e outros materiais tempo para serem absorvidos adequadamente pelo solo
Etapa 3. Faça um buraco para plantar
Espaçar os furos de acordo com como você vai manusear a planta mais tarde. Se você planeja fornecer gaiolas ou postes para suas plantas de tomate, deixe um espaço de 60-90 cm entre os buracos. Se você quiser que o tomate se propague acima do solo, deixe uma distância maior de 1,2 metros entre os buracos. Faça um buraco com 20 cm de profundidade para que todos os torrões de raízes e a base da planta possam ser embutidos.
Etapa 4. Adicione nutrientes
Polvilhe o fundo de cada buraco com uma colher de sopa de sal de Epsom para aumentar os níveis de magnésio, o que ajuda no crescimento saudável das plantas. Neste ponto, você também pode polvilhar um pouco mais de composto.
Etapa 5. Plante seus tomates
Transfira cada tomate de seu recipiente para o buraco que você fez. Pressione o recipiente para soltar o solo e os torrões de raiz e, em seguida, remova a planta com cuidado, colocando-a de cabeça para baixo em sua mão. Insira cada planta em um buraco no solo, pressionando com firmeza para que não haja bolhas de ar. Preencher com terra ligeiramente abaixo da primeira fila de ramos.
Etapa 6. Instale a gaiola
Se você está planejando instalar gaiolas em seus tomates, instale-as agora. Faça gaiolas de ferro tecido comumente usado para fazer moldes, ou de outros materiais que sejam quadrados e bem separados. Não amarre os caules das plantas em gaiolas antes de suas plantas florescerem.
Etapa 7. Regue suas plantas
Mantenha suas plantas saudáveis regando-as diariamente, mas não as deixe estagnar. Os tomates que recebem mais de uma colher de sopa ou duas de água por dia produzirão frutas com sabor suculento e aguado. Se você não tem tempo para fazer isso sozinho regularmente, considere instalar um sistema de irrigação ou conta-gotas em seu jardim.
Se você não tem tempo para regar suas plantas todos os dias, tente instalar um aspersor automático ou uma mangueira em seu jardim
Etapa 8. Cuide de suas plantas de tomate
À medida que as plantas crescem, mantenha-as saudáveis podando-as regularmente e colhendo os frutos que produzem. Use a tesoura de poda para cortar pequenos ramos que surgem dos ramos do ramo principal, bem como ramos que estão escondidos ou a qualquer momento cobertos por sombras.
Etapa 9. Colha seus tomates
Quando os tomates começarem a pipocar, prepare-se para a colheita! Escolha os tomates quando estiverem totalmente maduros todos os dias. No entanto, os tomates também podem ser colhidos mais cedo e deixados para amadurecer dentro de casa ao sol se você quiser se antecipar ao mau tempo ou se você tiver frutas demais para colher. Desfrute de seus tomates frescos. Você também pode congelá-los inteiros para que possam ser apreciados e usados no futuro.
Pontas
- Os tomates são fáceis de cultivar e cultivar, mas são muito frágeis, por isso tome cuidado para não quebrar ou entortar os caules ou deixar cair as folhas. Isso pode causar a morte dos tomates.
- Plante 20% mais sementes do que você espera que dê frutos. Isso aumentará as chances de um número saudável de plantas e produzir tomates deliciosos.
