Como testar se uma planta é comestível: 15 etapas

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Como testar se uma planta é comestível: 15 etapas
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Anonim

Tempos drásticos exigem ações drásticas. Se você ficar preso no deserto sem comida, terá que encontrar sua própria comida. Muitas plantas da floresta são comestíveis, mas muitas também são venenosas. Consulte a Etapa 1 em diante para saber como saber se as plantas que você encontrar são seguras para comer.

Etapa

Método 1 de 2: Teste é comestível

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Etapa 1. Evite usar este método sem um planejamento cuidadoso

Algumas plantas podem ser mortais e, mesmo que você siga essas orientações corretamente, há uma chance de que uma delas possa deixá-lo gravemente doente.

  • Prepare-se para uma viagem na selva aprendendo sobre a flora e a fauna locais e leve um guia ou chave de taxonomia para ajudá-lo a identificar as plantas.
  • Mesmo se você não estiver preparado e não conseguir encontrar alimentos que você sabe que são seguros, lembre-se de que, dependendo do seu nível de atividade, o corpo humano pode durar vários dias sem comida e você prefere ficar com fome do que envenenado.
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Etapa 2. Procure plantas abundantes

Você não quer passar pelo processo rigoroso de testar uma planta se ela não tiver muito o que comer.

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Etapa 3. Evite comer ou beber qualquer coisa, exceto água purificada, por 8 horas antes do teste

(Se você deve usar este método, esta etapa pode ser inevitável.)

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Etapa 4. Separe a planta em várias partes

Algumas plantas têm partes comestíveis e venenosas. Para testar se uma planta é comestível, você deve separar as folhas, caules e raízes para testar cada parte separadamente para itens comestíveis.

  • Depois de separar a planta em seções, inspecione cada seção preparada para parasitas. Se você encontrar minhocas ou pequenos insetos na planta, pare o teste com a amostra e considere procurar uma amostra diferente da planta. Evidências de vermes, parasitas ou insetos indicam que a planta está podre, especialmente se os organismos deixaram a planta.
  • Muitas partes da planta só são comestíveis durante certas estações (por exemplo, as bolotas colhidas após o outono geralmente apodrecem). Se você encontrar larvas dentro de uma planta, ela apodrece, mas as larvas são comestíveis e ricas em proteínas (embora tenham gosto azedo e arenoso).
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Etapa 5. Descubra se a planta é um veneno de contato

As plantas venenosas por contato são aquelas que causam uma reação apenas ao tocar na pele. Esfregue a parte da planta selecionada na parte interna de seu cotovelo ou pulso. Esmague até que a seiva toque sua pele e deixe descansar por 15 minutos. Se a planta causar uma reação nas próximas 8 horas, não continue testando essa parte da planta.

Faça isso com cada parte da planta até encontrar uma parte que não seja tóxica por contato

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Etapa 6. Cozinhe pequenas porções das partes da planta

Algumas plantas só são tóxicas quando cruas, então é uma boa ideia cozinhar a parte da planta que você está testando, se possível. Se você não pode cozinhar a planta ou se não prevê que poderá cozinhá-la posteriormente, teste-a crua.

Etapa 7. Teste a planta em sua boca

Esta parte do teste é onde as coisas ficam perigosas, portanto, proceda devagar e com cuidado. Dê o próximo passo para testar a planta em sua boca:

  • Segure uma pequena porção da planta preparada dentro dos lábios por 3 minutos. Não coloque a planta na boca. Se você sentir uma queimação, formigamento ou outra reação, pare.

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  • Coloque uma pequena porção da parte da planta na língua. Segure a planta perto da língua sem mastigar por 15 minutos. Pare de testar se você reagir.

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  • Mastigue a planta e deixe-a na boca durante 15 minutos. Mastigue bem a planta e não a engula. Pare de testar se sentir alguma reação.

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  • Engula pequenas porções da planta.

    Teste se uma planta é comestível Etapa 7Bullet4
    Teste se uma planta é comestível Etapa 7Bullet4
Teste se uma planta é comestível, etapa 8
Teste se uma planta é comestível, etapa 8

Etapa 8. Aguarde 8 horas

Não coma nem beba nada durante esse período, exceto água purificada. Se você se sentir enjoado, force-se imediatamente a vomitar e beba muita água. Se houver carvão ativado, beba-o com água. Pare de testar se você tiver quaisquer reações adversas.

Teste se uma planta é comestível, etapa 9
Teste se uma planta é comestível, etapa 9

Etapa 9. Coma um copo (59 ml) da mesma planta preparada da mesma maneira

É muito importante que você use partes da planta da mesma planta e que você as prepare exatamente da mesma maneira que a primeira amostra.

Teste se uma planta é comestível, passo 10
Teste se uma planta é comestível, passo 10

Etapa 10. Espere mais 8 horas

Evite outros alimentos, exceto água purificada. Obrigue-se a vomitar imediatamente, como descrito acima, caso se sinta enjoado. Se nenhuma reação ocorrer, você pode presumir que apenas aquela parte da planta é segura para comer e que foi preparada apenas como no teste.

Teste se uma planta é comestível - Etapa 11
Teste se uma planta é comestível - Etapa 11

Etapa 11. Inicie um novo teste, se a parte da planta que você selecionou falhar em algum teste

Se a primeira parte da planta que você selecionou for um veneno de contato, você pode testar a nova planta imediatamente no outro braço ou atrás do joelho. Se a planta causar uma reação antes de você ingeri-la, espere até que os sintomas desapareçam antes de testar uma nova planta. Se você tiver uma reação negativa após ingerir a planta, espere que os sintomas desapareçam e comece um novo teste. Embora possa haver partes comestíveis da planta escolhida, é melhor passá-la para outra planta para testes adicionais.

Teste se uma planta é comestível, etapa 12
Teste se uma planta é comestível, etapa 12

Etapa 12. Faça um teste passo a passo se você tiver outras fontes de alimento

Se você estiver em uma situação em que tenha outras fontes alimentares seguras, você pode incorporar este teste em sua dieta gradualmente, separando-o em 3 estágios e usando suas 8 horas normais de sono como as 8 horas de teste para cada estágio. Novamente, isso só deve ser usado se você estiver em uma situação de sobrevivência (por exemplo, suas rações de comida estão acabando e você precisa começar a testar outras fontes antes que as existentes acabem) ou você não consegue encontrar a documentação para uma determinada planta e estão dispostos a correr riscos (envenenamento). e a morte) existe.

  • Levante-se e faça a seção de teste de veneno de contato. Após 8 horas, coma alimentos regulares (“não” a planta em teste).
  • Na manhã seguinte, complete o teste até engolir uma porção. Após 8 horas, supondo que você esteja vivo e bem, comendo comida normal novamente.
  • Coma toda a amostra da planta que está sendo testada na terceira manhã. Após 8 horas, celebre a vida e a adição de plantas comestíveis comendo comidas deliciosas.
  • Não ignore outras etapas, dicas ou avisos; Este método alternativo é simplesmente salvar seu corpo do estresse de um jejum de 24 horas e permite que você continue testando plantas em uma área sem fome por mais de 16 horas por dia, e apenas 8 horas no último dia, assumindo (59 ml) pode sustentá-lo.

Método 2 de 2: Saber o que procurar

Teste se uma planta é comestível - Etapa 13
Teste se uma planta é comestível - Etapa 13

Etapa 1. Conheça os sinais de uma planta venenosa

Algumas plantas venenosas parecem, cheiram e têm gosto de comestíveis, mas algumas dão um sinal de que não são comestíveis para humanos. Evitar plantas dessa qualidade pode fazer com que você deixe plantas que são realmente comestíveis, mas é melhor jogar pelo seguro. Evite plantas com as seguintes características:

  • bagas brancas
  • Seiva branca
  • Cheira a amêndoa
  • Sementes, feijão ou tubérculos em vagens.
  • Espinhos ou cabelos.
  • Gosto amargo
  • Cabeças de sementes com esporas rosa ou pretas.
  • Bando de três folhas.
Teste se uma planta é comestível - Etapa 14
Teste se uma planta é comestível - Etapa 14

Etapa 2. Procure por plantas reconhecidas como comestíveis

Se você souber o que está procurando, provavelmente encontrará algumas plantas que reconhece no corredor do supermercado. Não coma uma baga não identificada que você vê, a menos que tenha 100% de certeza de que ela é comestível, a menos que você corra o risco de ficar doente ou morrer. Qualquer planta que você encontrar no deserto deve ser testada de acordo com o método acima, pois algumas plantas venenosas se parecem com as comestíveis. No entanto, as seguintes plantas que se parecem com plantas comestíveis comuns são um ótimo lugar para começar.

  • Amoras
  • Amora
  • Dente-de-leão
  • Espargos
  • morango
  • Cebola selvagem
  • Caqui
  • castanha
  • Banana
  • Manga
  • Coco
  • Pawpaw
  • Taro
  • Cacto
Teste se uma planta é comestível - Etapa 15
Teste se uma planta é comestível - Etapa 15

Etapa 3. Não se esqueça das algas marinhas

As algas marinhas são uma fonte de plantas nutritivas que podem ser consumidas desde que sejam colhidas frescas do mar. Não tente comer algas marinhas que chegaram à costa. Se você puder nadar um pouco e colher algas frescas, terá uma boa fonte de alimento que fornece minerais e vitamina C. As seguintes algas comuns podem ser comidas:

  • Kelp
  • Alga Verde
  • Musgo irlandês
  • Dulse
  • Navio

Pontas

  • Cozinhe as partes das plantas no subsolo, se possível, para matar bactérias e fungos.
  • Se você vir um animal comendo uma planta, não presuma que a planta é segura para os humanos. Algumas coisas são tóxicas para os humanos, mas não afetam os animais.
  • Bagas agregadas (como amoras e framboesas) são geralmente seguras para comer. (Embora em alguns lugares onde amoras são consideradas pragas, as plantas podem ter sido pulverizadas com herbicidas.) Uma exceção a essa regra é a baga branca que cresce apenas no Alasca.
  • Evite bulbos de plantas, a menos que cheirem a cebola ou alho.
  • As diretrizes deste artigo, especialmente a seção Avisos, podem excluir algumas plantas comestíveis, mas esses avisos foram incluídos para ajudá-lo a evitar algumas das plantas comuns mais tóxicas.
  • Descasque frutas tropicais maduras e coma-as cruas. Se você precisa comer frutas verdes, cozinhe-as primeiro. Siga todas as orientações de teste com esta fruta, a menos que você saiba que é comestível.

Aviso

  • Evite plantas com flores em forma de guarda-chuva.
  • Evite mofo e outros cogumelos. Embora muitos cogumelos sejam comestíveis, muitos também são mortais e, se você não for treinado, pode ser muito difícil distingui-los, mesmo depois de testá-los.
  • Testar plantas pode ser perigoso. Essas etapas só devem ser tentadas em uma situação de emergência.
  • Evite plantas com seiva esbranquiçada. (Você não deve comer os talos de dente de leão, mas o resto pode ser comido).
  • As bagas do azevinho Hondari são vermelhas e suculentas, uma vez que são altamente tóxicas, exceto para as aves.
  • Evite plantas com folhas brilhantes.
  • Não presuma que uma planta é segura se você vir um animal comendo-a.
  • Evite plantas com bagas amarelas, brancas ou vermelhas.
  • Depois de ter certeza de que uma planta é comestível, certifique-se de que a próxima safra que você colher seja a mesma. Muitas plantas são parecidas.
  • Não coma plantas introduzidas por vermes, insetos ou parasitas.
  • Não coma sementes de pêssego ou amêndoas, pois contêm uma pequena quantidade de cianeto.
  • Geralmente, evite espinhos. Se uma planta tem frutos agregados, esses frutos são seguros para comer. Outras exceções incluem cardos e cacto de pera espinhosa.
  • Antes de recorrer a plantas desconhecidas, olhe ao redor para ver se há algo mais que você possa comer, como coco, carne, peixe ou qualquer outra coisa. Se você não conseguir encontrar um ingrediente comestível, tome cuidado ao testar a planta / baga.

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