Quando o tempo está muito quente, beber um grande copo de chá de menta frio e refrescante parece ser a escolha certa! Está com preguiça de sair de casa para comprá-lo no café mais próximo? Não se preocupe, fazer seu próprio chá de menta é surpreendentemente fácil! Além de seu sabor delicioso, o chá de menta também é benéfico para aqueles que sofrem de distúrbios estomacais. Se você tem poucos ingredientes em casa, basta misturar folhas de hortelã e água quente - voila, é uma xícara de chá de hortelã quente! Se você estiver com vontade de ser criativo, misture outros ingredientes que certamente deixarão o sabor ainda melhor. O chá de menta pode ser servido quente ou frio; ajuste ao seu gosto!
- Tempo de preparação (chá de hortelã quente): 5 minutos
- Tempo de fermentação: 5-10 minutos
- Tempo total necessário: 10-15 minutos
Ingredientes
Chá de menta
- 5-10 folhas de hortelã fresca
- 473 ml de água
- Açúcar ou outro adoçante (adicione a gosto)
- Limão (adicione se quiser)
Chá Gelado De Menta
- 10 raminhos de folhas de hortelã fresca
- 1, 9-2, 4 litros de água
- 113-227 gr de açúcar (adicione a gosto)
- Esprema 1 limão
- Fatias de pepino (adicione mais se quiser)
Chá de Menta Marroquino (Chá de Menta Marroquino)
- 1 Colher de Sopa. (15 g) folhas de chá verde
- 1, 2 litros de água
- 3-4 colheres de sopa. (39-52 g) açúcar granulado
- 5-10 raminhos de folhas de hortelã fresca
Etapa
Método 1 de 4: fazer chá de hortelã quente
Etapa 1. Leve água suficiente para ferver
Para economizar água, energia, tempo e dinheiro, ferva a quantidade de água que usará mais tarde para preparar o chá.
Etapa 2. Lave e rasgue as folhas de hortelã
Lave as folhas de hortelã para remover qualquer poeira, sujeira, sujeira ou insetos que grudem nelas. Em seguida, rasgue as folhas de hortelã para deixar o aroma sair e fortalecer ainda mais o sabor do seu chá.
Existem vários tipos de folhas de hortelã que você pode usar, como chocolate, hortelã e hortelã-pimenta
Etapa 3. Prepare as folhas que você vai preparar
Coloque folhas de hortelã no fundo de um copo, um bule para preparar folhas de chá ou uma prensa francesa.
Etapa 4. Despeje água fervente em um copo, bule ou prensa francesa com folhas de hortelã
Alguns tipos de folhas de chá devem ser fermentados a uma determinada temperatura para que a qualidade seja mantida. Mas não se preocupe, as folhas de hortelã são fortes o suficiente para serem colocadas diretamente em água fervente.
Etapa 5. Deixe o chá descansar um pouco
Depois de despejar a água, deixe o chá descansar por pelo menos 5 a 10 minutos; se você gosta de um sabor e aroma mais fortes, deixe descansar por mais tempo. Depois de atingir o sabor e o aroma desejados, descarte as folhas de hortelã (não faça isso se não se importar com a intensificação do sabor e do aroma). Para facilitar o descarte, use um filtro com um pequeno orifício.
Se você estiver preparando chá em uma prensa francesa, pressione a tampa da prensa francesa quando o sabor e o aroma do chá estiverem de sua preferência
Passo 6. Adicione outros ingredientes para tornar o seu chá ainda mais saboroso
Se desejar, adicione um pouco de mel, outro adoçante ou um pouco de limão antes de bebê-lo.
Método 2 de 4: fazer chá de hortelã gelado
Etapa 1. Prepare uma porção maior de chá de menta
Coloque as folhas de hortelã no fundo de uma tigela grande à prova de calor e despeje água fervente sobre ela. Espere um momento.
Se você quiser fazer apenas uma porção de chá de hortelã gelado, use as mesmas medidas e métodos que usaria ao preparar um copo de chá de hortelã quente
Passo 2. Despeje o adoçante de sua escolha e um pouco de limão
Depois que o chá estiver pronto, adicione suco de limão suficiente (certifique-se de que não haja sementes de limão no chá). Se você gosta de chá doce, sirva também o adoçante de sua preferência. Mexa bem.
O xarope de agave também é bom para usar como substituto do mel
Etapa 3. Resfrie o chá à temperatura ambiente
Assim que a temperatura esfriar, coar o chá em uma jarra; remova as folhas. Coloque a jarra de chá na geladeira até a hora de servir.
Passo 4. Sirva o chá gelado de hortelã com rodelas de pepino
Quando quiser servir, encha uma taça de servir com cubos de gelo e, em seguida, adicione fatias finas de pepino. Despeje o chá de menta resfriado na geladeira e desfrute da sensação de frescor!
Método 3 de 4: fazer chá de hortelã marroquina
Etapa 1. Lave as folhas de chá verde
Despeje as folhas de chá verde em um copo ou bule e despeje água fervente o suficiente. Mexa a água para lavar as folhas de chá e aquecer o copo ou bule que está usando. Drene a água; Certifique-se de que nenhuma folha de chá seja desperdiçada.
Etapa 2. Prepare seu chá de hortelã
Adicione água fervente a um copo ou jarra e deixe descansar por 2 minutos.
Passo 3. Adicione o açúcar e as folhas de hortelã
Depois de adicionar o açúcar e as folhas de hortelã, deixe o chá repousar por mais 4 minutos, ou até obter o sabor e o aroma desejados. Sirva imediatamente!
Método 4 de 4: armazenamento de folhas de hortelã fresca
Passo 1. Congele folhas de hortelã frescas em um recipiente para cubos de gelo
Não jogue fora as folhas de hortelã; Você pode usá-lo novamente mais tarde. Para congelar folhas de hortelã fresca, coloque duas folhas lavadas em cada caixa em uma bandeja para cubos de gelo. Depois disso, coloque água em cada caixa com folhas de hortelã e coloque no freezer. Congele folhas de hortelã frescas até a hora de usar.
- Assim que as folhas estiverem congeladas, remova os cubos de gelo com hortelã do recipiente e coloque-os em um saco plástico hermético. Guarde o saco no freezer. (Agora você pode usar o recipiente para cubos de gelo novamente!).
- Quando for usar folhas de hortelã congeladas, pegue um cubo de gelo com folhas de hortelã a gosto, coloque em uma tigela e deixe descansar em temperatura ambiente até o gelo derreter. Assim que o gelo derreter, escorra a água e seque as folhas de hortelã.
Etapa 2. Seque as folhas de hortelã
Além de poder ser usado para fazer um delicioso chá, você também pode embalar folhas de hortelã secas em saquinhos. Sempre que você se sentir cansado e quiser tomar um banho quente, coloque um saquinho de folhas de hortelã secas no banho. Acredita-se que o extrato de folha de menta e o aroma relaxam os músculos e o ajudam a ficar relaxado. Amarre alguns ramos de hortelã fresca e pendure-os em um lugar quente e seco até que as folhas sequem.
- As folhas de hortelã contêm mais líquido do que outros tipos de folhas de ervas. Como resultado, pode demorar mais (até semanas) para secar. Também preste atenção à temperatura ambiente que você escolher; quanto mais quente e seca for a temperatura ambiente, mais rápido será o processo de secagem.
- Coloque as folhas secas em um saco plástico ou coloque-as entre folhas de papel manteiga e amasse as folhas secas. Armazene os flocos de folhas secas em um recipiente hermético.
