As cerejas comerciais são cultivadas por enxerto, para que o produtor saiba a variedade de frutas a serem obtidas. O enxerto é feito porque as cerejas cultivadas a partir das sementes produzem frutos amargos. O cultivo de cerejas pode ser um ótimo projeto para jardineiros domésticos e quem procura plantas de interior. O plantio de sementes de cereja é feito colocando-se sementes de cereja secas em solo neutro e solto, que recebe bastante luz do sol a uma profundidade de 2,5 cm durante o início do outono. Você também pode cultivar cerejas dentro de casa e movê-las para fora na primavera. Lembre-se de que as cerejeiras costumam atingir 7,5 metros de altura ou mais, e você não pode ter certeza de que a árvore dará muitos frutos. Portanto, certifique-se de que realmente deseja que esta árvore cresça em seu jardim!
Etapa
Parte 1 de 3: Preparando a planta da cereja
Etapa 1. Saiba o que você está recebendo
As cerejas não crescem de sementes. Ou seja, a cerejeira que cresce não é necessariamente da mesma variedade que a mãe. Você pode obter sementes que não sobrevivem ao clima ou às doenças em sua área, ou que não produzem bons frutos. No entanto, você também pode obter uma árvore bonita e saudável para se divertir muito plantando-a.
Se você quiser aumentar suas chances de conseguir uma boa árvore, é uma boa ideia plantar uma muda. Os viveiros locais podem fornecer recomendações de plantas adequadas ao seu clima e solo
Etapa 2. Selecione as cerejas para plantar
O ideal é encontrar cerejas frescas nas árvores locais ou nos mercados tradicionais no meio ou no final do verão. Variedades que dão frutos precoces geralmente são estéreis, enquanto frutas em supermercados podem ser usadas, mas as chances de sucesso são muito baixas. Compre a granel porque nem todos eles vão brotar. Existem duas espécies comuns de cereja para escolher:
- Quase todas as cerejas frescas vendidas têm um sabor adocicado. A fruta é boa para comer, mas na América, essas cerejas só podem sobreviver às zonas de resistência do USDA 5-7.
- As ginjas tendem a ser mais fáceis de cultivar e podem sobreviver nas zonas 3-8 (apenas nos Estados Unidos), dependendo da variedade. Portanto, tente perguntar em mercados tradicionais.
Etapa 3. Coma cerejas
Felizmente, a polpa das cerejas deve ser removida antes do plantio. Coma as cerejas e limpe a polpa restante das sementes com uma toalha de papel úmida.
No início ou no meio do verão, deixe as sementes secarem em toalhas de papel por dois dias, depois guarde em um recipiente hermético e coloque em local fresco. Retire no final do verão e passe para a próxima etapa
Etapa 4. Considere plantar ao ar livre no início do outono
As cerejas devem receber umidade constante e temperaturas frias por 3-5 meses para germinar. Se o inverno que se aproxima durar durante esse período e a temperatura não cair abaixo de -30º C, você pode pegar o caminho mais fácil e plantar cerejas no outono. Em caso afirmativo, vá para a próxima seção. Se você não mora em um clima frio e deseja um método com grandes chances de sucesso, passe para a próxima etapa.
É melhor plantar cerejas doces em climas quentes, duas semanas antes que as temperaturas esfriem. Isso significa que você precisa plantar cerejas no final do verão ou início do outono. No entanto, o "estalo quente" (tempo temporariamente quente depois de o tempo frio começa) pode fazer com que algumas cerejas voltem à dormência. Leia um almanaque ou outra previsão do tempo de longo prazo para evitar que isso aconteça.
Etapa 5. Mantenha as cerejas doces em musgo esfagno úmido e quente por duas semanas (opcional)
Muitas pessoas pulam esta etapa e os botões das cerejas ainda crescerão, mas isso aumentará a taxa de germinação da maioria das cerejas doces. Veja como se preparar para esse processo chamado estratificação quente:
- Compre folhas de musgo que ainda estejam frescas e estéreis. Este musgo combate o fungo que atualmente é a maior ameaça para a cultura da cereja. Use luvas ao manusear o musgo para evitar os esporos.
- Coloque o musgo em um saco plástico ou recipiente e adicione água em temperatura ambiente (20ºC). Deixe o musgo absorver a água por 8 a 10 horas e, em seguida, esprema o excesso de água.
- Faça alguns orifícios de ventilação na tampa do recipiente. Se você estiver usando um saco plástico, deixe a boca ligeiramente aberta.
- Adicione as sementes de cereja e deixe-as repousar por duas semanas na mesma temperatura. Verifique depois de um ou dois dias para remover qualquer água estagnada e, em seguida, remova todas as sementes de mofo a cada semana.
Etapa 6. Transfira para um material úmido e frio
Em seguida, você precisa se certificar de que suas cerejeiras de interior são capazes de sobreviver ao inverno. Este processo denominado "estratificação a frio" é muito semelhante à última etapa, com algumas diferenças:
- Você pode voltar a usar o musgo de folha, mas o musgo de turfa ou uma mistura de musgo de turfa e areia em uma proporção equilibrada (1: 1) dará os melhores resultados. Vermiculita também pode ser usada.
- Adicione água suficiente para umedecer os ingredientes sem ficarem empapados e, em seguida, adicione as sementes de cereja.
- Coloque na geladeira ou outra área a 0,5-5ºC (de preferência na metade superior desta faixa).
Etapa 7. Deixe na geladeira por cerca de 90 dias
A maioria das cerejas requer 3 meses de tratamento a frio antes de estarem prontas para serem plantadas, e algumas requerem 5 meses. Verifique as sementes semanalmente ou menos. Remova toda a água estagnada (se houver) e adicione um pouco de água se o material secar.
Verifique com mais frequência no final deste período. Se o tegumento duro da semente começar a rachar, plante a planta imediatamente ou reduza a temperatura para 0ºC até estar pronto
Etapa 8. Plante na primavera
Assim que as geadas da primavera derreterem, as cerejeiras podem ser plantadas no solo. Verifique a próxima seção para obter mais instruções.
Se você quiser começar cedo, pode plantar cerejas em vasos dentro de casa
Parte 2 de 3: plantando sementes de cereja
Etapa 1. Escolha um local com bom solo
As cerejas precisam de muito sol e bom fluxo de ar. As cerejas gostam de solo arenoso fértil com boa drenagem e um nível de pH neutro ou ligeiramente ácido.
- As árvores jovens precisam de espaço para o crescimento da raiz principal, com cerca de 20 cm de profundidade.
- As cerejas são muito difíceis de crescer em argila. Se você quiser tentar seriamente, faça um monte de 30 cm de altura.
Etapa 2. Plante com menos de 2,5-5 cm de profundidade
Faça um buraco com o dedo até a primeira junta e coloque uma semente de cereja no buraco. Agora, plante as sementes de cereja com 30 cm cada, mas estime que você irá eventualmente transplantar as plantas sobreviventes com 6 metros de distância.
Você pode plantar cerejas juntas, mas rale-as quando os brotos atingirem 5 cm
Etapa 3. Cubra as sementes dependendo da época
Se você estiver seguindo o método de plantio do outono, cubra as cerejas com 2,5-5 cm de areia. Isso evita que a camada congelada de casca bloqueie os brotos quando eles emergem. Se você estiver plantando sementes na primavera, simplesmente preencha o buraco até que esteja nivelado com o solo.
Etapa 4. Proteja as sementes de roedores
Se plantadas diretamente no solo, as sementes se tornarão o alvo principal para cavar animais. Cubra a área com uma tela de arame ou gaze, dobre as bordas e enterre alguns centímetros no solo para formar um escudo. Remova este escudo quando os primeiros tiros aparecerem.
Etapa 5. Regue ocasionalmente após o derretimento do último gelo
Polvilhe um pouco de água depois que o último gelo derreter na primavera. Você só deve regar quando o solo estiver quase seco. As cerejas novas não suportam o alagamento, mas também não secam por muito tempo.
Etapa 6. Aguarde o período de germinação
As cerejas germinam muito lentamente. Se você seguir a estratificação quente e fria, é provável que os brotos apareçam nos próximos meses. No entanto, algumas sementes podem levar um ano para germinar e emergir na primavera seguinte.
Parte 3 de 3: Cuidando das Cerejeiras Jovens
Etapa 1. Mantenha o solo úmido
O solo deve ser mantido úmido para não estagnar. Assim que a raiz principal da cereja crescer, teste o solo até uma profundidade (7,5 cm) e regue quando o solo parecer seco. Deite água no solo até que fique úmido até a profundidade das raízes. No início o processo é bastante fácil, mas conforme a árvore cresce, seu trabalho fica mais e mais.
Etapa 2. Mova a árvore quando ela estiver forte o suficiente
Se a árvore atingir 15 cm de altura ou for grande o suficiente para que as raízes cheguem ao fundo do vaso, é melhor movê-la para uma área mais ampla. Você pode desbastar os brotos mais baixos ou aumentar a distância entre as árvores. A distância entre cada árvore deve ser de 6 metros. Lembre-se de que os transplantes devem ser feitos quando as árvores estão dormentes, geralmente no inverno. Se transplantada enquanto cresce ativamente, a árvore fica estressada e depois morre.
Não se esqueça de que as cerejeiras podem atingir uma altura de (7,5–15 m), dependendo da variedade. Quando podada, você pode manter a árvore com 4,5 m de altura ou menos
Etapa 3. Aplique cobertura vegetal anualmente
Topdress (polvilhe uma camada de areia, terra ou outro material) em suas árvores usando composto bem decomposto anualmente no início da primavera. Comece no ano em que os brotos aparecem, pois a cobertura morta pode mantê-los fora do solo.
É melhor não usar fertilizantes em árvores jovens porque elas podem queimar árvores com facilidade. As necessidades nutricionais da árvore deveriam ser satisfeitas com composto
Etapa 4. Proteja contra pragas
A parte mais difícil sobre o cultivo de cerejas é sua suscetibilidade a pragas e doenças. Siga estas etapas para proteger a cereja depois que ela crescer e se tornar uma boa árvore:
- Cerque a muda com uma cerca de arame cilíndrica para protegê-la de veados. Faça isso assim que a árvore começar a aparecer.
- Uma vez por mês, procure buracos nos troncos das árvores que emitem muco ou pó de excremento semelhante a serragem. Insira agulhas nesses orifícios para matar os insetos.
- Na primavera, cubra os troncos das cerejeiras com mosquiteiros para evitar que os insetos ponham ovos na árvore.
- No final do outono, enterre o pano de proteção de hardware no solo a uma profundidade de 5 cm para proteger a árvore de roedores. Este escudo deve ser alto o suficiente para proteger a árvore de roedores em clima de neve.
Etapa 5. Proteja a árvore do sol de inverno
No início do outono, caia o lado sul da árvore com tinta látex não tóxica branca diluída em água até obter uma consistência líquida. Durante esse período, as cerejeiras são suscetíveis aos danos do sol.
Desenhe o lado norte se você estiver no hemisfério sul
Etapa 6. Podar a cerejeira à medida que ela cresce
As cerejeiras não são difíceis de podar, mas irão produzir mais frutos e torná-las mais bonitas. A cerejeira azeda é simplesmente podada ligeiramente para manter os ramos simétricos. Para as cerejas doces, poda no tronco principal para que a árvore cresça lateralmente.
Etapa 7. Considere o enxerto
Se deixadas sozinhas, as cerejeiras darão frutos em cerca de 5 anos. O risco de enxertia é maior se feito em uma árvore nova porque você não conhece a variedade. No entanto, você pode pedir conselhos ao seu viveiro local sobre as espécies de cereja que produzem frutos. Você pode enxertar em uma árvore de dois anos e, se for bem-sucedido, a árvore dará frutos no terceiro ou quarto ano.
Etapa 8. Ajude a polinizar as flores de cerejeira
Muitas pessoas plantam cerejeiras só para ver as belas flores. No entanto, se você quiser que sua árvore dê frutos, as flores de cerejeira precisam ser fertilizadas. Para a maioria das cerejas doces, você precisará de uma segunda variedade de cerejas crescendo perto da primeira cerejeira e florescendo ao mesmo tempo. As abelhas são o polinizador mais comum das flores de cerejeira. Se você usar pesticidas, certifique-se de que esses insetos importantes não sejam afetados.
Etapa 9. Livre-se dos pássaros
A cerejeira sempre é incomodada por pássaros. Se sua árvore parece que está começando a dar frutos, configure uma defesa imediatamente antes que as cerejas amadureçam. Existem várias maneiras de distrair ou repelir os pássaros, incluindo plantar amoras (que os pássaros preferem em vez de cerejas) e pendurar objetos brilhantes nos galhos das cerejeiras.
Os produtores comerciais às vezes espalham redes sobre as árvores para impedir que os pássaros e outras pragas ataquem as cerejeiras
Pontas
- Para obter frutas, geralmente são necessárias duas variedades de cerejas doces para fertilizar uma à outra. As cerejas azedas geralmente são autofecundantes.
- Como geralmente leva de 7 a 8 anos para que as cerejeiras dêem frutos, considere plantar um novo cacho a cada ano. Dessa forma, você tem uma “rede de resgate” para o caso de algumas árvores morrerem antes de amadurecer.
- A variedade cereja amarela não gosta muito de pássaros, mas leva 6 anos ou mais para dar frutos.
