O colágeno é uma proteína complexa que sustenta uma pele saudável e supostamente ajuda na perda de peso. O colágeno é encontrado em muitos produtos de cuidados da pele para melhorar a saúde da pele e reduzir as rugas. No entanto, o colágeno também está disponível na forma de pó, que é um suplemento nutricional e pode ser adicionado a bebidas, alimentos e ingredientes de panificação. Se você estiver interessado em tomar colágeno em pó, use 1–2 colheres de sopa diariamente. Misture ingredientes alimentares e desfrute de seus benefícios para a saúde.
Etapa
Método 1 de 4: Razões para usar colágeno
Etapa 1. Adicione colágeno em pó aos alimentos se quiser aumentar a ingestão de proteínas
O pó de colágeno é muito popular entre as pessoas que fazem dieta paleo e cetogênica devido ao seu alto teor de proteína. Usar o colágeno em pó é uma maneira fácil de adicionar esse nutriente vital à sua dieta diária.
Esta é uma ótima idéia se você treina regularmente seus músculos ou se exercita, porque a proteína do colágeno ajuda a construir e restaurar os músculos
Etapa 2. Experimente colágeno se quiser reduzir a fome e perder peso.
Acredita-se que o pó de colágeno reduza os desejos, especialmente por alimentos doces. A proteína ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, e o desejo por alimentos açucarados geralmente é causado por flutuações no açúcar no sangue. Usando o pó de colágeno, você pode equilibrar e eliminar a vontade de comer.
Com o tempo, ajuda a perder peso, quando combinado com uma alimentação saudável e exercícios regulares
Etapa 3. Use colágeno se quiser reduzir a artrite
Em geral, o pó de colágeno ajuda a reduzir a inflamação nas articulações do corpo. Esses nutrientes adicionais ajudam a promover a saúde óssea. Considere o pó de colágeno se você tiver artrite ou osteoartrite.
Isso pode ajudar a aliviar a dor óssea em atletas
Etapa 4. Tente usar colágeno para melhorar a saúde geral da pele
Embora os produtos para a pele que contêm colágeno possam ajudar a tratar problemas em certas áreas, adicionar colágeno em pó à dieta pode hidratar a pele como um todo. O uso de pó de colágeno também ajuda a pele a produzir colágeno naturalmente, reduzindo assim as rugas.
Os resultados só podem ser vistos após 8 semanas
Etapa 5. Escolha entre proteína de colágeno ou peptídeo de colágeno
Existem dois tipos de pó de colágeno e ambos são muito benéficos. Os peptídeos de colágeno são ótimos para a saúde da pele, dos ossos e do aparelho digestivo. O pó de colágeno é mais eficaz para a saúde intestinal e melhora a qualidade do sono. No geral, os peptídeos de colágeno são os mais facilmente digeridos e capazes de reter nutrientes.
- Use proteína de colágeno se quiser um substituto para a gelatina. A consistência de gel da proteína de colágeno é ótima para uso na culinária ou panificação.
- Escolha os peptídeos de colágeno se for misturá-los com líquidos. Os peptídeos de colágeno são perfeitos para misturar em smoothies e sopas.
Método 2 de 4: Preparando Bebidas com Colágeno em Pó
Etapa 1. Misture o pó de colágeno no café para adicionar proteína
Se você quiser um reforço nutricional pela manhã, adicione 1 colher de sopa (7–15 gramas) de colágeno em pó ao café, junto com creme e / ou açúcar a gosto. É uma maneira fácil de obter alguma proteína no início do dia, o que ajuda a impulsionar o seu metabolismo.
- Se você adicionar mais de 1 colher de sopa. (15 gramas) no café, a consistência ficará estranha.
- Experimente adicionar 1 colher de sopa. (15 gramas) a mais na dieta ao longo do dia, se possível.
Etapa 2. Adicione colágeno em pó ao seu smoothie para fazer uma bebida rica em proteínas
Você pode adicionar 1-2 colheres de sopa. (15-30 gramas) de pó de colágeno é um dos meus ingredientes favoritos de smoothie. Adicione antes de bater e use o recurso de smoothie no liquidificador para misturar bem todos os ingredientes.
Por exemplo, você pode misturar 250 ml de leite de amêndoa, copo de gelo, 1 banana madura, 1 colher de sopa. (15 ml) mel, abacate e 1 colher de sopa. (15 gramas) em pó de colágeno. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 30–60 segundos até ficar homogêneo. Em seguida, sirva em um copo
Etapa 3. Faça uma bebida saudável de limonada de morango com a adição de colágeno em pó
Misture 3 morangos fatiados, de um pepino pequeno em cubos e 1 rodela de limão em 2 potes ou copos. Em seguida, agite para misturar a fruta e o pepino. Adicione cerca de 2 xícaras de água e mel a gosto. Misture 1 colher de sopa (7–15 gramas) de pó de colágeno e consuma em um dia, se possível.
Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de pó de colágeno com a consistência desejada. Se houver o suficiente, a bebida geralmente será mais espessa
Método 3 de 4: cozinhando com colágeno em pó
Etapa 1. Use colágeno para fazer copos de ovo
Misture 12–13 ovos, 120 gramas de peptídeos de colágeno sem sabor, 120 gramas de queijo ralado (opcional) em uma tigela. Agite bem e prepare uma forma de muffin. Preencha cada buraco na panela até a metade. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon e batata doce. Asse por 15-20 minutos a 180 ° C.
- Você também pode adicionar aspargos ou enfeite de tomate.
- Esse cardápio é perfeito para um café da manhã saudável e delicioso.
Etapa 2. Misture o pó de colágeno nas panquecas para fazer um alimento de fortalecimento muscular
Adicione 1 colher de sopa (7–15 gramas) de colágeno em pó à farinha preparada para panquecas. Misture antes de adicionar ingredientes líquidos.
Além disso, se você quiser uma opção desintoxicante e rica em proteínas, misture de 3 a 4 ovos, 1 colher de sopa. (15 gramas) casca de psyllium, 75 gramas de frutas vermelhas e 1 colher de sopa. (15 gramas) de farinha, depois faça a massa. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por 2–4 minutos de cada lado
Etapa 3. Adicione a sopa para aumentar o teor de proteína
Misture o pó de colágeno na sopa cozida para adicionar proteína sem alterar o sabor. Além disso, use 1-2 colheres de sopa. (15-30 gramas) de pó de colágeno para completar sua receita de sopa favorita. É mais adequado para sopas que usam 500–700 ml de caldo. Para obter melhores resultados, adicione às sopas cremosas, pois o pó de colágeno torna o líquido mais espesso.
Por exemplo, leve ao fogo uma panela e misture 1 couve-flor picada, 1 pequena abobrinha picada, 1 cebola fatiada, 6 dentes de alho picados, 500 ml de caldo e 500 ml de leite de amêndoa puro. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, no liquidificador, adicione 1 punhado de manjericão, 1–2 colheres de sopa. (15-30 gramas) de colágeno em pó e leite de amêndoa adicional, se desejado. Faça um purê e sirva quente ou frio
Método 4 de 4: fazendo lanches saudáveis
Etapa 1. Faça um lanche de frutas frescas com pó de colágeno
Você pode fazer lanches de frutas com ingredientes naturais. Aqueça 500 ml de suco de fruta ou kombucha em fogo baixo. Enquanto mexe, adicione 250 gramas de purê de frutas. Polvilhe 8 colheres de sopa. (120 gramas) em pó de colágeno.
- Depois que todos os ingredientes estiverem misturados, despeje em uma forma ou assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio. Em seguida, coloque na geladeira ou freezer até endurecer.
- A maioria dos salgadinhos de frutas vendidos geralmente contém muito açúcar e corantes artificiais.
Etapa 2. Experimente fazer brownies saudáveis com peptídeos de colágeno
Se você não está preocupado com sua dieta, adicione 2-3 colheres de sopa. (30–45 gramas) de pó de colágeno em sua massa favorita. No entanto, você também pode fazer brownies mais saudáveis. Misture 180 gramas de farinha de amêndoa, 150 xarope de bordo, uma pitada de sal e cardamomo, 2-3 colheres de sopa. (30–45 gramas) colágeno em pó, 2 ovos, 60 ml de óleo de abacate e 2 colheres de sopa. 910 ml) extrato de baunilha.
- Asse em forno a 160 ° C por 30–40 minutos.
- Leve à geladeira 10 minutos antes de comer.
Etapa 3. Faça uma geleia saudável com o pó de colágeno
Você pode fazer um lanche delicioso com apenas dois ingredientes. Despeje 120m de suco de frutas em uma panela e leve ao fogo baixo. Em seguida, adicione 30 gramas de colágeno em pó e mexa até ficar bem misturado. Adicione mais 350 ml de suco de fruta e desligue o fogo. Despeje em uma tigela de vidro e leve à geladeira por pelo menos 3 horas na geladeira ou freezer.
Use suco de laranja, cranberry ou uva
Etapa 4. Use colágeno em pó para fazer bolos de chocolate saudáveis como sobremesa de apoio à dieta
Use um processador de alimentos para misturar 50 gramas de ghee ou manteiga, 50 ml de óleo de coco, 50 ml de colágeno em pó, 30 gramas de açúcar de bordo ou estévia, 1,5 colher de chá. pó de maca e 1,5 colher de chá. farinha de coco. Em seguida, adicione 120 gramas de coco ralado. Despeje no molde.
- Leve à geladeira até ficar firme.
- Polvilhe sal se quiser.
- Este lanche é perfeito para dietas Paleo e Keto.
