A raiz de alcaçuz, também conhecida como alcaçuz, é um suplemento de ervas útil no tratamento de uma série de doenças, bem como uma especiaria amplamente utilizada em pratos asiáticos e do Oriente Médio. A raiz de alcaçuz tem vários benefícios para a saúde, tanto quando usada por via oral quanto topicamente. Algumas utilizações do alcaçuz ainda são tradicionais, mas também existem benefícios comprovados clinicamente, desde que seja utilizado apenas em doses baixas por um curto período de tempo. Como condimento, o alcaçuz oferece um sabor de erva-doce e anis que é delicioso em bebidas, doces e salgadinhos.
Etapa
Método 1 de 3: tomar via oral para tratar doenças
Etapa 1. Use alcaçuz para tratar várias doenças
Alcaçuz ou alcaçuz é tradicionalmente usado para tratar artrite, distúrbios estomacais e cabelos excessivamente oleosos. Além disso, o alcaçuz também é clinicamente comprovado como eficaz para:
- Supere a sensação de queimação no peito
- Superando doenças de pele, como eczema
- Superando a pressão arterial baixa
- Superação da doença de Addison (distúrbios da função da glândula adrenal)
- Manter os níveis de potássio no sangue em pacientes em diálise
- Aumenta a fertilidade em mulheres com síndrome dos ovários policísticos
- Superando dores de garganta e aftas
- Reduz a gordura corporal
- Câncer de próstata, mama, cólon, fígado e pulmão
- Superando úlceras
- Alivia doenças do sistema imunológico
Etapa 2. Gargareje com uma solução de alcaçuz para tratar aftas e mau hálito
Misture 1 colher de chá (5 ml) de pó de alcaçuz em 250 ml de água morna e mexa até dissolver.
- Use a solução para gargarejar 4-5 vezes ao dia para ajudar a aliviar e curar aftas. Quando usado para tratar aftas, você não deve engolir esta solução.
- Da mesma forma, gargarejar com uma solução feita de 1/4 de xícara (60 ml) de água morna e 1/2 colher de chá (2,5 ml) de extrato de alcaçuz pode ajudar a reduzir ou até mesmo tratar o mau hálito.
Etapa 3. Beba chá de alcaçuz para aliviar a tosse, dor de garganta, dor de estômago ou cólicas durante a menstruação
Misture 1 colher de sopa (15 ml) de alcaçuz finamente moído com 2 xícaras (500 ml) de água em uma panela pequena. Cozinhe a mistura em fogo baixo por 15-20 minutos. Coe antes de beber.
- Beba o chá enquanto está quente para ajudar com resfriado, tosse ou infecção respiratória superior.
- Beba chá de alcaçuz uma vez por dia durante 1 mês para ajudar no refluxo ácido e nas úlceras pépticas.
- Para maximizar os benefícios do chá de alcaçuz durante a menstruação, comece a consumi-lo 3 dias antes da menstruação.
Etapa 4. Misture o chá de alcaçuz com outras especiarias para aumentar sua eficácia
Acredita-se que o alcaçuz ajuda a aumentar a eficácia de muitas outras especiarias quando usadas juntas. Você pode misturar alcaçuz com certos chás de ervas para aumentar sua eficácia.
- Misture o copo de alcaçuz com 2,5 cm de gengibre e 2 litros de água. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos. Coe e saboreie o chá de gengibre enquanto está quente. Esta mistura de especiarias pode ser usada para tratar resfriados, dores de garganta e indigestão.
- Misture alcaçuz, camomila e hortelã-pimenta 1: 1: 1. Use esta mistura na proporção de 1: 5 com água e ferva em fogo baixo por 10 minutos. Coe e beba para tratar a indigestão e a sensação de queimação no peito.
Etapa 5. Mastigar um pedaço de raiz de alcaçuz para aliviar a dor de garganta e tratar o mau hálito
Prepare um pedaço de alcaçuz e mastigue por 5-15 minutos.
- A raiz de alcaçuz é eficaz como antídoto para a dor, formando uma fina camada de muco que pode aliviar a garganta.
- A raiz de alcaçuz contém compostos antibacterianos que podem combater bactérias que causam cáries e mau hálito.
Etapa 6. Tome suplementos de alcaçuz para tratar várias doenças
Embora o chá de alcaçuz e o anti-séptico bucal possam aliviar dores de garganta, problemas bucais e indigestão devido aos seus efeitos calmantes, outras doenças são mais bem tratadas com suplementos de alcaçuz em pílulas ou extratos. Os suplementos de raiz de alcaçuz têm efeitos antiinflamatórios, antioxidantes e antivirais, tornando-os eficazes no tratamento de pressão arterial baixa, doença de Addison, infertilidade devido à síndrome dos ovários policísticos, úlceras, distúrbios digestivos, câncer (como suplemento) e distúrbios do sistema imunológico.
- Use DGL (alcaçuz deglicirrizinado) sempre que possível. O DGL não contém o composto glicerina, que pode causar hipertensão e fraqueza muscular.
- A dose de alcaçuz sem DGL é de 2 mg por kg de peso corporal por dia.
- AVISO: Se o alcaçuz que você está usando não for DGL, não tome mais do que 100 mg / dia (ou aproximadamente 1 ml de extrato). Uma overdose de alcaçuz pode levar à superprodução do hormônio aldosterona, que pode causar fraqueza, dores de cabeça e pressão alta.
Etapa 7. Certifique-se de que o suplemento de alcaçuz que você compra realmente contém esses ingredientes
Nos Estados Unidos, o óleo de anis é frequentemente usado em vez do alcaçuz em muitos suplementos de alcaçuz.
Método 2 de 3: uso tópico para tratar problemas de pele
Etapa 1. Descubra quais problemas de pele podem ser tratados topicamente
O uso tópico de raiz de alcaçuz geralmente se destina a tratar vários problemas de pele, como eczema, mas também pode ser usado para tratar problemas internos que causam sintomas de pele (como espinhas), aumentar a energia geral do corpo, tratar melasma e iluminar a pele, e até mesmo para reduzir a espessura da gordura sob a pele.
Etapa 2. Faça uma pomada de alcaçuz
Adicione 2 colheres de sopa (30 ml) de alcaçuz a 6 xícaras (1.500 ml) de água. Deixe ferver em fogo médio por 40 minutos. Coe e deixe esfriar. Você pode aplicar a pomada finalizada diretamente na superfície da pele usando um cotonete.
- Aplique a pomada de alcaçuz diretamente na pele irritada, como erupções cutâneas ou eczema.
- Aplique a pomada nas manchas escuras da superfície da pele uma vez por dia antes de ir para a cama para tratar o melasma.
- Esfregue a pomada nas coxas, braços e partes do corpo com celulite para reduzir a espessura da gordura sob a pele.
Etapa 3. Mergulhe em uma solução diluída de alcaçuz para aliviar a fadiga e tratar a pressão arterial baixa
Misture 3/4 de xícara (180 ml) de alcaçuz finamente moído e 4 xícaras (1 litro) de água morna. Deixe a solução descansar por 2-3 horas e depois cozinhe por 5 minutos. Despeje a mistura na banheira, adicione água e deixe de molho por 20-30 minutos.
Etapa 4. Faça uma pasta de alcaçuz em pó para tratar acne, queda de cabelo ou espessamento da pele
Compre alcaçuz em pó ou triture o alcaçuz seco para obter 1 colher de sopa (15 ml) de pó de alcaçuz. Misture o alcaçuz em pó com 1/2 a 1 xícara (125-250 ml) de leite frio e mexa até formar uma pasta escorrendo.
- Adicione 1 colher de chá de mel para ajudar a tratar a acne. O mel foi clinicamente comprovado como eficaz como antimicrobiano e pode acelerar a recuperação.
- Adicione 1/4 colher de chá (1,25 ml) de açafrão a uma pasta de alcaçuz e aplique no couro cabeludo para ajudar a combater a queda de cabelo.
- Adicione 1 colher de sopa (5 ml) de azeite de oliva em vez de leite à pasta de alcaçuz para ajudar a suavizar inchaços e espessamentos na pele.
Etapa 5. Use o extrato de raiz de alcaçuz para tratar erupções cutâneas ou herpes genital
Use a quantidade de extrato de alcaçuz usada em pastas ou pomadas. O extrato de alcaçuz é mais adequado para uso em áreas mais estreitas da pele, como nódulos. Portanto, se você planeja usá-lo em uma área maior, considere diluir o extrato de alcaçuz primeiro.
O conteúdo de glicerina no extrato de raiz de alcaçuz é conhecido por interromper a reprodução do vírus que causa nódulos na pele e herpes genital. Aplique extrato de alcaçuz duas vezes ao dia diretamente nas áreas problemáticas da pele
Método 3 de 3: cozinhando com alcaçuz
Passo 1. Use alcaçuz para dar sabor a vários pratos
Seja na forma de raiz ou pó, o alcaçuz pode adicionar um sabor de erva-doce ou de erva-doce a qualquer prato. Você pode usar alcaçuz para dar sabor a doces, salgadinhos, molhos e muitos outros pratos.
Etapa 2. Faça xarope de alcaçuz
Um xarope feito de raiz de alcaçuz fervente, pode ser derramado sobre sorvete, doces ou qualquer outra sobremesa para adicionar sabor. Para fazer xarope de alcaçuz:
- Descasque e pique o alcaçuz.
- Coloque em uma panela, mergulhe em água e cozinhe por pelo menos 1 hora.
- Adicione uma xícara de açúcar para cada 4 xícaras de líquido. Leve tudo para ferver até que o açúcar se dissolva.
- Coloque a calda na jarra enquanto ainda está quente.
Etapa 3. Ferva o alcaçuz para dar sabor aos chás, xaropes, molhos e vla
Adicione o alcaçuz ao chá, xarope, molho ou vla enquanto faz e aqueça. Ferva por pelo menos 10 minutos. Quanto mais tempo for fervido, mais forte será o sabor do alcaçuz. Retire o alcaçuz antes de servir.
Etapa 4. Use para dar sabor ao açúcar ou sal
A raiz de alcaçuz pode ser usada como caule de baunilha, para dar sabor a alimentos secos. Coloque alguns palitos de alcaçuz em um recipiente de armazenamento de açúcar ou sal e use o açúcar e o sal em receitas de doces e pudim, ou como cobertura em frutos do mar, cenouras ou batata-doce assada.
Etapa 5. Use alcaçuz no café
Você pode usar uma raiz de alcaçuz para mexer o café (ou mergulhe-o no café um pouco para um sabor mais forte). Ou mesmo se você quiser que seja ainda mais forte, adicione uma pitada de alcaçuz em pó à sua xícara de café.
Passo 6. Adicione uma pitada de pó de alcaçuz à receita
Você pode adicionar alcaçuz em pó diretamente na receita. O pó de alcaçuz é perfeito para temperar carne bovina, pombo, pato, ganso, porco e cordeiro.
Passo 7. Use o alcaçuz como condimento principal nos caramelizados
O alcaçuz tem um sabor muito forte, pelo que pode ser utilizado como condimento principal. Experimente adicionar alcaçuz à massa vla ou fazer um prato com sabor de alcaçuz, como sorvete ou pudim de alcaçuz.
Para descobrir quais doces são mais bem feitos com alcaçuz, consulte
Aviso
- O alcaçuz pode interagir com muitos medicamentos. Sempre consulte seu médico antes de usar raiz de alcaçuz na medicina.
- O consumo de alcaçuz não deve ser realizado por mais de 4 semanas, a menos que recomendado por um médico. Consumir 100 mg de alcaçuz ou mais por um longo tempo pode aumentar a pressão arterial e diminuir os níveis de potássio no corpo, o que deve ser saudável. Se você sofre de doenças cardíacas, renais ou hipertensão, até mesmo pequenas quantidades de alcaçuz podem causar problemas de saúde.
- Evite o consumo de alcaçuz durante a gravidez. O consumo de alcaçuz em grandes quantidades pode causar aborto espontâneo ou parto prematuro. Os efeitos do alcaçuz durante a amamentação não são bem conhecidos, portanto, você também deve evitar tomá-lo durante a amamentação.
- Pare de consumir alcaçuz pelo menos 2 semanas antes de se submeter à cirurgia, pois pode afetar sua pressão arterial.
