A carambola é uma das frutas que fica bonita. Também conhecida como fruta-estrela devido ao seu formato distinto, semelhante a uma estrela. Este fruto amarelo dourado é bastante decorativo e pode ser cortado em fatias finas em forma de estrela para decorar alface ou fruteiras.
Etapa
Parte 1 de 3: Preparando a Starfruit para Corte
Etapa 1. Lave a carambola
Enxágüe em água fria corrente, esfregando com os dedos até que toda a sujeira escondida nas fendas esteja limpa. Ao lavar a fruta, produtos químicos ou germes que podem estar presentes na fruta serão enxaguados e limpos para que a fruta seja segura para comer.
Etapa 2. Use uma placa de corte
É melhor usar uma tábua de cortar do que cortar frutas na mesa para que a superfície da mesa não seja arranhada. Você pode usar uma placa de corte de plástico ou madeira.
Etapa 3. Pegue uma faca afiada
Tenha cuidado ao usar a faca para não cortá-la. Antes de usar, limpe a lâmina com água quente e sabão.
Parte 2 de 3: Cortando as Bordas Verdes da Starfruit
Etapa 1. Corte a fruta
Passe a lâmina da faca ao longo da borda verde da carambola. Remova as bordas das frutas que não são laranjas.
Etapa 2. Corte as duas pontas
Depois de limpar as bordas, corte as duas pontas da carambola. Retire cerca de 1 cm com uma faca. Agora, a carambola ficará completamente laranja. Todas as partes verdes ou marrons devem ser removidas.
Etapa 3. Corte a parte mais larga
No lado mais largo, corte a fruta limpa em uma estrela com cerca de 1 cm de espessura.
Etapa 4. Remova as sementes de carambola
Pedaços de frutas podem conter sementes. As sementes são encontradas principalmente no centro da fruta. Perfure o centro da carambola com uma faca para remover as sementes.
Parte 3 de 3: Limpando e servindo carambola
Etapa 1. Lave as mãos
As frutas cítricas semelhantes à carambola contêm ácido. Portanto, tome cuidado e mantenha-o longe dos olhos e de feridas abertas. Depois de cortar a carambola, lave as mãos com água morna e sabão para evitar ardor, caso você acidentalmente toque nos olhos mais tarde.
Etapa 2. Disponha a carambola em um prato ou tigela
Sirva a carambola em um recipiente que considere adequado, dependendo do evento. Todas as partes da carambola podem ser comidas. Portanto, não desperdice ou jogue fora as partes comestíveis.
Etapa 3. Limpe a placa de corte e a superfície da mesa
Lave a tábua de corte de forma que fique limpa e pronta para usar no preparo de outros alimentos posteriormente. Certifique-se de que a mesa esteja limpa de restos de frutas, pois as frutas podem apodrecer e ficar malcheirosas com o tempo.
Etapa 4. Sirva a carambola
A carambola pode ser usada em uma variedade de pratos, desde batatas fritas até molho de manga e laranja. Planeje a receita com antecedência para que todos os ingredientes sejam preparados do zero.
